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菠萝鸡块的做法正宗的做法(菠萝鸡块的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚开胃又解腻的菠萝鸡块,特别爽口,一学就会的相关问题?那么关于菠萝鸡块的做法 最正宗的做法的答案我来给大家详细解答下。
主要成分:鸡胸肉
配料:菠萝
第一步:我买了已经切好的菠萝,将菠萝切成小块使用。将生姜切成薄片,大蒜切成薄片,胡萝卜切成小薄片,青椒切成薄片供使用。
第二步:将鸡胸肉切成小块,放入碗中。加入蛋清,少许盐,料酒,胡椒粉和淀粉。混合在一起并腌制十分钟。腌制时,根据鸡胸肉的数量决定放多少调味料。
第三步:加热锅,倒油。将腌好的鸡肉倒入锅中,用铁锅将其打碎。煎炸两到三分钟后,将其放入碗中使用。将底油留在锅中而不要倒。
第四步:只需在锅中使用基础油,加入生姜片和大蒜片,以闻到香气。
第五步:将炸鸡块倒入锅中,加入料酒,少许白糖,少许酱油并翻炒几次,然后加入青椒,胡萝卜,菠萝块再炒。
第六步:加入适量的水,用高火烧开,关火,煮两三分钟,然后开始锅。这样做时,请用铁锅轻轻地将锅底部往下推,不要让它接触锅,否则会影响口味。这道菠萝鸡块已经准备好了。
菠萝用于搭配鸡块,以使菠萝的糖醋味进入鸡块,鸡块的味道会更好。欢迎大家在下面交流意见,我将认真答复您。喜欢这道菜的朋友请记住喜欢并关注它!
温馨提示:通过以上关于开胃又解腻的菠萝鸡块,特别爽口,一学就会内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。