干炸小黄鱼的鱼是什么鱼(干炸小黄鱼怎么做的不裹面粉)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚没有什么是一份干炸小黄鱼解决不了的的相关问题？那么关于干炸小黄鱼的鱼是什么鱼的答案我来给大家详细解答下。

大连开海了，同事买了10斤小黄鱼，炖着吃太单调了，今天中午马小厨露一手来个干炸小黄鱼。部长你觉得还行吗？

By 马小厨77

用料

小黄花鱼 15条淀粉适量葱、姜适量白胡椒粉适量盐适量味精适量料酒适量

1、清洗小黄鱼，去除内脏不要破肚子。用盐、葱、姜、白胡椒粉、味精、料酒腌制小黄鱼30分钟。

2、准备炸之前小黄鱼拍淀粉，一定要少。

3、油温六成下小黄鱼，中间不要翻动鱼，待鱼定型后捞出，待油温上升复炸，重复两次每次10秒做到外焦里嫩。

4、配上椒盐味道好极了。

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温馨提示：通过以上关于没有什么是一份干炸小黄鱼解决不了的内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。