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下饭神器鸡翅根炖土豆拌饭还能吃三碗(鸡翅根炖土豆怎样做好吃)

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下饭神器鸡翅根炖土豆拌饭还能吃三碗(鸡翅根炖土豆怎样做好吃)

你的城市开始降温了吗?天气渐冷,做一道炖菜吧!听着锅里咕嘟咕嘟的声音,感受着厨房里弥漫的热气,觉得生活也太温暖了。

By 小新明铭铭

用料

鸡翅根 500g土豆 2个油 适量生抽 适量冰糖 几粒盐 少许大葱 两段生姜 两片花椒 几粒桂皮 一小块香叶 两片

做法步骤

1、鸡翅根洗净用厨房纸擦干表面水分,热锅放少许油小火放入冰糖慢慢搅动,冰糖融化后开始变成酱油色就把鸡翅根放进去搅拌上色。

2、然后放入生姜葱段香叶花椒桂皮翻炒几下,再放入生抽翻炒

3、接着倒入温水,水开后开盖中小火炖十分钟

4、十分钟后加切好的土豆块和盐,盖盖小火炖十五分钟。

5、十五分后开盖子转中火收汤汁就完事啦。来一口鸡翅根先哈哈~

6、吸饱了汤汁的土豆我真的太喜欢啦~

小贴士

1.炒糖色油不要多,小火慢炒。刚开始炒糖色可能做不到太从容,所以提前准备安全措施,保护住手和胳膊还有脸。 2.加水后先开盖炖十分钟可以减少肉的腥味。

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温馨提示:通过以上关于下饭神器鸡翅根炖土豆,拌饭还能吃三碗内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。