女人吃哪种鱼比较好(女人要常吃什么鱼)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚4月,建议女人多吃“这鱼”,分享4种做法,补虚益气的相关问题?那么关于女人吃哪种鱼比较好的答案我来给大家详细解答下。
现代社会很多人都觉得男人当家作主,是一家的顶梁柱,最要保养身体。可是我不这么认为,男人在外打拼固然重要,但更重要的是背后有一个贤内助。
我们女人天天在家里操持着整个家,让男人们能后顾无忧,其实繁琐家务更让人劳累,女人更要好好保养,注重自己的身体。
在春天,可以多吃这种鱼——黄鳝,可以补虚益气,营养丰富是一种不错的滋补品。推荐4种最家常的鳝鱼做法,简单美味。
一、 蜜汁脆鳝
准备食材:黄鳝、大蒜、青椒、红椒、生抽、冰糖、醋
制作方式:
1、 大蒜去皮,清洗干净剁成碎末;青红椒洗净去蒂、扣去白筋,切成碎末;
2、 黄鳝买的时候就让老板处理好,回来用面粉和盐搓洗干净表面的粘液和腥味;
3、 洗干净之后,将黄鳝切成粗丝;
4、 锅中倒入适量的油,油热将处理好的鳝丝放入进去炸一下;
5、 炸至鳝鱼变的半透明状且微微蜷缩,表面微微变皱,就可以捞出;
6、 另起一个锅,锅里倒入适量的水,加入生抽和冰糖,大火煮到融化;
7、 等到汤汁变的浓稠之后,就可以将炸好的鳝丝放入进去,翻炒均匀;
8、 最后撒上青红椒粒、大蒜末和小葱末。
二、 黑椒鳝鱼片
准备食材:黄鳝、青红椒、洋葱、大蒜、生姜、盐、生抽、糖、醋、黑胡椒粉、淀粉
制作方式:
1、 鳝鱼买的时候处理好之后,将表面的粘液洗干净,然后切成小段;
2、 青红椒洗干净,去蒂去白筋,切成段;
3、 洋葱撕去表面坏掉的皮,切成丝;大蒜和生姜切成片;
4、 准备一个碗,里面加入生抽、糖、醋和盐,用清水化开,加入一些淀粉搅拌均匀;
5、 锅中倒入适量的油,油热将鳝鱼放入进去翻炒均匀,炒至变色,然后撒上些许黑胡椒粉;
6、 接着再放入准备好的蒜片,还有青红椒和洋葱丝,翻炒均匀;
7、 最后只要加入少许的盐调味即可。
三、 凉拌鳝丝
准备食材:黄鳝、莴苣、大蒜、小葱、生抽、料酒、红椒
制作方式:
1、 将黄鳝处理好之后,用盐和面粉抓一下,洗干净表面的粘液,切成细丝;
2、 莴苣将表面的皮削去,然后用擦丝器,将莴苣擦成细丝;
3、 锅中加入适量的水,加入一点盐,水开将莴苣丝放入进去焯一下水,捞出沥干水分;
4、 再将切成细丝的鳝鱼丝放入热水中,加入料酒焯一下水;
5、 准备一个盘子将莴苣丝放在盘子底下,鳝鱼丝放在莴苣丝上面;
6、 最后在鳝鱼丝上面放一些蒜末、葱末和小米椒,淋上热油,再浇入一些生抽即可。
四、 响油鳝丝
准备食材:黄鳝、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、香油、水、淀粉
制作方式:
1、 将处理干净的鳝鱼切成小段,将姜蒜都清洗干净,切成碎末,小葱切成小段;
2、 准备一个碗,里面加入生抽、老抽、糖、清水淀粉搅拌均匀,可以加入一点清水稀释一下;
3、 锅中加入适量的水,水开将鳝鱼丝放入焯水变色就可以捞出来;
4、 锅中倒入油,油热将姜蒜末放入油中,爆香,然后将焯水的鳝丝放入进去,翻炒几下;
5、 接着倒入准备好的酱汁,翻炒均匀,上浆之后就可以撒上蒜末和葱末;
6、 最后在上面淋上热油就可以。
(蛋蛋)
温馨提示:通过以上关于4月,建议女人多吃“这鱼”,分享4种做法,补虚益气内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。