在生活中，很多人可能想了解和弄清楚咖喱鸡翅的做法-炒菜的相关问题？那么关于咖喱鸡翅的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

咖喱鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，放冷水中浸泡半小时，换两次水。2.在鸡翅表面斜划两刀，这样鸡翅更入味。3.加胡椒粉、盐、料酒腌制鸡翅，用手按摩片刻。腌制30分钟以上。4.将胡萝卜、土豆切成小块（土豆切好放清水中，以免变色）洋葱、蒜切成丁。5.锅中加入一块黄油小火加热至熔化。放入鸡翅煎至两面金黄。捞出备用。6.锅中留底油，下蒜末、洋葱蒜，煸炒出香味，洋葱变透明。7.加入鸡翅、土豆丁和胡萝卜丁翻炒几分钟。8.加入清水，没过锅中的食材。煮沸后捞出浮沫，再调至中火煮10分钟。9.关上火，取出咖喱块，切成小块放入锅中，搅拌至咖喱块完全溶解。用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。10.最后淋上椰浆，焖几十秒就可以了。11.装碗，罗勒叶装点。黄金鸡翅，超有食欲。

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