秋葵牛肉的做法大全(秋葵牛肉丝)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单美味家常菜（三十一）养生家常菜秋葵牛肉片的相关问题？那么关于秋葵牛肉的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

秋葵是最近很流行的养生蔬菜，降低血糖、血脂，味道也很清爽，牛肉则是公认的补气肉类，脂肪含量低，蛋白质含量高，味道鲜美，这两种食材结合起来构成了一道简单美味的养生菜-秋葵炒牛肉，这里就来和大家分享一下具体的做法。

第一步：选取牛肉，里脊或者腿肉都是不错的选择，尽量瘦一些的，炒起来比较嫩，将牛肉放入清水中洗净。

牛肉

第二步：将牛肉去掉筋膜、肥油等部分，留取瘦肉，切成薄片，用干淀粉抓好，备用。

精瘦肉

第三步：秋葵洗净后，去掉柄和表面不好的部分。

洗净秋葵

第四步：将洗净的秋葵切成薄片装入碗中备用。

秋葵片

第五步：锅内烧热油，将抓好的牛肉片油滑一下，变色后拿出备用。

炒肉片

第六步：另起锅，加入热油，加少许姜蒜末，放入秋葵片翻炒。

炒秋葵

第七步：秋葵片变色后，加入牛肉片，加入盐、料酒、少许鲜酱油等，翻炒。

翻炒

第八步：大火收汤汁后，装盘就可以吃了。

成品

温馨提示：通过以上关于简单美味家常菜（三十一）养生家常菜秋葵牛肉片内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。