敲一敲鸡蛋(敲鸡蛋什么意思)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小伙儿敲两个土鸡蛋，再配上一把韭菜，整一道焦黄香气的韭菜炒蛋的相关问题？那么关于敲一敲鸡蛋的答案我来给大家详细解答下。

要说谁是家常菜，我说我是，真的是，在家里做菜，只在乎好吃不好吃，颜色倒是其次，味道可以，就行了。这也是粗犷的美食带来的乐趣，这不家里一把韭菜放了两天了，快坏掉了，我就使用两个土鸡蛋，把干掉了，小朋友也喜欢吃，我就奇怪了。

韭菜炒蛋的食材准备：土鸡蛋两个，韭菜一把

初加工准备：韭菜洗干净，切成4厘米左右的段状，备用。鸡蛋不用打碎。

韭菜炒蛋的烹饪流程：

1、锅上火，加入适量的菜籽油，将油烧热，然后放入韭菜，翻炒，放入适量的盐、生抽，翻炒均匀。

2、将准备的土鸡蛋，敲了，放入锅中，然后搅拌，翻炒，中火将韭菜鸡蛋微微焦黄，香气扑鼻了，就可以盛出来了。

温馨提示：炒韭菜的适量，放入的盐、生抽要适量，因为后面加入鸡蛋之后，是不再放盐的。

就这样，一道香气扑鼻的粗犷版的家常韭菜炒鸡蛋就出来了，小朋友奇怪了，也喜欢吃，我搞不清楚。还有人在炒的时候，还会在最后倒入适量的清水，用汤汁的，也味道不错，朋友们还可以在家里试一下。

10月的天气微冷，很多小朋友都感冒发烧了，容易出汗，然后着凉，一定更要注意宝宝们的身体健康。最后，保暖的同时，也要注意按时吃饭哦，祝大家吃嘛嘛嘛香。

温馨提示：通过以上关于小伙儿敲两个土鸡蛋，再配上一把韭菜，整一道焦黄香气的韭菜炒蛋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。