在生活中，很多人可能想了解和弄清楚名句诵典：并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙的相关问题？那么关于并刀如水吴盐胜雪是什么意思的答案我来给大家详细解答下。

少年游

宋/周邦彦

并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙。

低声问：向谁行宿？城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行。

人间词话

有一些文人，词句清丽，把生活本身写成了美学。周邦彦就属于这一类。

其实周邦彦的运气尚好，年轻时候略为潦倒，后来凭借才华，做了官。仕途平稳上升，贵族们喜欢他的词，民间也喜欢他的词。帝王欣赏他的音乐艺术造诣，青楼女子更是以唱他写的词为荣。

在那个皇帝普遍会享受的北宋年代，周邦彦活着的时候，没有机会历经后来的战乱国耻。

也只有周邦彦写得出这样的《少年游》，“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。”

这画面太惊艳，被无数人赞颂过。

刀如秋水，盐比雪更白。以盐粒配新橙，味道更加醇厚丰富。而有着纤指的美人，动手切橙，给心爱的人吃，藏着绵绵的柔情。

橙子再好吃又如何，真正的滋味，是谁为你亲手破新橙。

你喜欢的人，给你倒一杯极为普通的茶，在你饮来，也像是她手上抹了蜂蜜一般。

这关系，不是寻常夫妻，而是冶游情状。少年人处处留香，心有旁骛。女子却盼望情人留下，忍不住找了很多理由。

这其实是双重映照。盐强化了酸甜。锦帐加热好了，香炉烟正在袅袅燃起，强化了留宿的精心准备。女子问情人，你要去哪儿留宿？夜半三更和霜浓路滑的挽留，强化了“不如休去”。

这不是刻意讨好，这是情到浓时，一腔炽热，难以自制。

文史拾遗

并刀如水

并州以生产快刀而著名，并州刀，砍骨不卷；并州剪，剪毛不沾，远在晋代已名扬国内。“如水”者，极言其锋利，其意象从杜甫诗句“焉得并州快剪刀，剪取吴淞半江水”来，但又有变化创新。

吴盐胜雪

江淮一带所晒制的散末盐称吴盐。大约从唐代开始，吴地之盐就非常有名。此盐色白而味淡。古人食水果如杨梅、橙子之类，多喜佐以吴盐，渍去果酸。这种情形在唐代已经有了，如李白《梁园吟》：“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。”周邦彦词中的“吴盐胜雪”一句，正出自李白此诗，只是从吃杨梅变成了吃橙子。

吃橙子和“吴盐”相联系，在宋人作品中屡见不一，如曹勋《浣溪沙·赏枨》：“乍剖金肤藏嫩玉，吴盐兼味发清香。”史达祖《齐天乐·赋橙》：“沆瀣含酸，金罂裹玉，蔌蔌吴盐轻点。”

纤手破新橙

关于这首词有一则本事：周邦彦先至李师师家，闻宋徽宗来访，便藏匿于床底下。宋徽宗携带新橙一颗，乃江南新来的贡品，之后与李师师有了一番温情软语。床底下的周邦彦后来便作了这首《少年游》，将他们当时的情景，用通俗的白话，逼真地描摹出来。

这种说法被很多人怀疑，想来也是，皇帝与官僚同狎一妓，确实有这种可能。但遇上这种情况，走开便是，结果周邦彦却选择藏匿于床下，而事后又填词暴露，还让李师师唱给皇帝听，这就有点玩命了。

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