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5块钱能做什么菜(五块钱一盆)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚5块钱就能做一大盘!满口香甜,一咬咔嚓脆的相关问题?那么关于5块钱能做什么菜的答案我来给大家详细解答下。

5块钱能做什么菜(五块钱一盆)

你记忆中有没有那种,吃过一次就忘不了的糖呢?

可能很多人的首先就是大白兔糖、棉花糖、叮叮糖~

今天给大家介绍一款蜂巢糖,说起蜂巢糖,相信是很多70、80小伙伴的童年最爱。街边手摇拨浪鼓的小贩吆喝着卖,糖很大块,买的时候小贩用刀尖一敲就能敲掉一块,颜色金黄,口感香酥甜蜜,一点也不粘牙,吃一次就忘不了。

现如今,童年的那些最纯粹、最美味的糖果越来越少,街边也没有了蜂巢糖的身影,今天的料理达人帮你实现这个愿望,自己动手轻松做出蜂巢糖,把童年的记忆找回。

超级简单,只需要把砂糖和配料放进锅中,煮一煮搅一搅,5分钟就能搞定。做好的蜂巢糖色泽金黄,将它敲散后,满满的焦糖香,超级勾鼻子。

可能很多人会好奇蜂巢糖里没有蜂蜜,为什么还会叫蜂巢糖呢?其实是因为在制作蜂巢糖的过程中会产生大量的气泡,待其冷却后,有很多疏松的孔洞,看起来也像蜂巢一样,故名蜂巢糖。

一次可以做很多,吃法也很多样,可以蘸着牛奶直接吃,奶香味、焦糖味融合在一起,口感超级棒。也可以搭配酸奶、水果粒、麦片,一碗超营养的早餐就可以美美地享用啦。

剩下的蜂巢糖用密封袋或者储物罐保存起来,闲暇之余,想吃就吃~

平底锅、毛刷

细砂糖 180g

水 55g

水饴 70g

小苏打 2g

泡打粉 2g

芒果 1个

草莓 2个

蓝莓 15颗

玉米脆片 适量

【1】制作蜂巢糖

锅中倒入细砂糖、纯净水、水饴,然后直接开火熬煮,不用搅拌。

水饴是麦芽糖的一种,颜色透明的糖浆。

准备一把毛刷和一杯水,

熬糖浆过程中给锅边刷水降温,防止煮焦。

【2】搅拌

糖浆煮到浅浅的咖啡色后加入泡打粉和小苏打,搅拌至起气泡。

糖浆中加泡打粉和小苏打,会突然膨胀,

这时要小心不要被糖浆烫到。

【3】冷却

在容器中垫上烘焙纸,糖浆煮至颜色稍微变黄后,倒入容器中静置冷却。

糖浆很烫,出锅时要小心不要被烫到。

【4】切水果

芒果切丁、草莓切片备用。

【5】敲打蜂巢糖

待蜂巢糖冷却后用烘焙纸包着,用锤子将其敲碎。

【6】组装营养早餐

碗中倒入酸奶、放入芒果块、蓝莓、草莓片、玉米脆片、一部分蜂巢糖,这道营养早餐就完成啦~

剩下的蜂巢糖可以装进罐子里储存起来当零食吃。

拿一块做好的蜂巢糖放到嘴里,伴随着嘎嘣脆的响声,蜂巢糖在口中慢慢融化开来,只留下舌尖在慢慢回味那甜蜜,细细品尝,还有一股焦糖的味道,让人忍不住一块接一块往嘴里塞。做法、食材都超级简单,闲暇之余就动手在家试试吧~

蜂巢糖搭营养早餐:“我长这个样子!”

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温馨提示:通过以上关于5块钱就能做一大盘!满口香甜,一咬咔嚓脆内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。