菠萝鸡怎么炒着好吃(菠萝炒鸡肉叫什么)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚菠萝炒鸡肉：春天里酸酸甜甜的味道的相关问题？那么关于菠萝鸡怎么炒着好吃的答案我来给大家详细解答下。

最近，大街小巷都在卖菠萝。金黄的菠萝，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。喜欢用菠萝来做菜，喜欢那酸酸甜甜的味道，与鸡肉同炒，肉更嫩，味更鲜。

春天里，就要多吃蔬果做的菜肴，悦性的蔬果，明媚的色彩，总是让人更快乐。

【食材】菠萝半个，红椒1个、鸡腿2个、淀粉1/2汤匙、生抽1汤匙、食用油1汤匙

【做法】

1、菠萝削皮去目，切块，用盐水浸泡半个小时。

2、菠萝取出，切成丁。

3、红椒洗净，切丝。

4、鸡腿剔骨去皮，切条，加淀粉与生抽腌制10分钟。

5、热油，下鸡肉滑炒。

6、炒至鸡肉变色。

7、下红椒翻炒。

8、红椒略变软，即加入菠萝翻炒。

9、炒均匀，熄火，即可装盘食用。

【小五食记】

鸡肉事先已用生抽腌制，已有一定的味道；菠萝也用盐水先浸泡，口味偏淡的童鞋这样吃味道已足够鲜美，若不喜欢清淡的可再加点盐调味。

温馨提示：通过以上关于菠萝炒鸡肉：春天里酸酸甜甜的味道内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。