小伙儿晚餐做了一个木耳丝炒毛肚怎么办(木耳和毛肚可以一起吃吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小伙儿晚餐做了一个木耳丝炒毛肚，酸辣开胃，脆爽又下饭，太美味的相关问题？那么关于小伙儿晚餐做了一个木耳丝炒毛肚怎么办的答案我来给大家详细解答下。

朋友们，天气比较冷哦，一定要注意保暖，在这个时候，要能做出一个酸辣开胃的菜，肯定是很给力的事情，今天，我们就来做一道酸辣版的木耳丝炒毛肚。

酸辣版的木耳丝炒毛肚主料：新鲜牛百叶175克，新鲜木耳丝150克；

酸辣版的木耳丝炒毛肚调料：剁辣椒30克，芹菜段75克，姜丝20克，蒜蓉30克；盐7克，蚝油15克，胡椒粉2克，山胡椒油10克；

酸辣版的木耳丝炒毛肚制作流程：

1、新鲜黑牛百叶洗干净切丝，放食用碱、白酒、盐搅均匀一起腌制2—3小时，在锅里烧水把腌制好的牛百叶倒入锅里烫1分钟捞出，放水冲3小时；

2、鲜木耳切丝；

3、锅里烧菜籽油放姜丝、蒜蓉炒香，再放剁辣椒美人椒、鲜木耳丝、盐、耗油、山胡椒油、胡椒粉翻炒几下，再放入牛百叶，大火翻炒炒，放入芹菜段翻炒几下起锅装盘即可，这道菜下饭。

温馨提示：不要把牛百叶的黑皮去掉 了，还有炒的时候把牛百叶的水份挤干。

朋友们，天气冷了，一定要注意保暖，并且按时吃饭哦！

温馨提示：通过以上关于小伙儿晚餐做了一个木耳丝炒毛肚，酸辣开胃，脆爽又下饭，太美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。