清蒸鲽鱼正宗做法(清蒸鲥鱼做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚清蒸鳊鱼 美食的相关问题？那么关于清蒸鲽鱼正宗做法的答案我来给大家详细解答下。

中午是老公做的清蒸鳊鱼，色香味俱全，鱼的营养价值很高，我家是隔一天就吃一次鱼，小孩吃了会变聪明，上教程：

准备食材：

鳊鱼一条

生姜，大蒜，料酒（啤酒也可以），红椒清椒，大葱或小葱，生抽，香油，植物油，盐，

1，把鱼洗干净，去除腮，鱼肚子里面的黑皮用刀刮干净，鱼比较大的话可以在鱼尾处切开。

2，放5调羹料酒倒在鱼身上，口味重的可以撒些盐，更加入味。

3，入锅蒸15-20分钟，大火5分钟，小火10分钟。

4，鱼蒸熟了把锅拿下来。

5，开始做配料，热锅放油6调羹，放入葱姜蒜辣椒 炸香，放盐，倒入鱼盘，在盘里倒入香油，生抽。 完成啦～

这道菜真的超容易，有营养哦。

赶紧做起来吧。

温馨提示：通过以上关于清蒸鳊鱼 美食内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。