夏日水果合集(夏季水果名称大全)

导语：高逼格的夏日水果

不知不觉已进入了炎热的夏季，一个各种水果争相上市的季节，朋友公司近期要举办一场水果盛宴活动，让我推荐一些高逼格的适合夏季食用的水果，我立刻想到了高颜值、水分大且味道佳的莲雾，尤其适合夏季食用，它吃起来脆嫩爽口多汁，近年来非常盛行，受到不少朋友的喜爱，大家是否了解它对我们身体有哪些好处呢，应该如何吃，又有哪些禁忌呢？

莲雾，又名洋蒲桃、水蒲桃，果实呈梨形或圆锥形，洋红色，发亮，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称，它是一种热带水果，在台湾被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。莲雾含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和膳食纤维，营养价值丰富，是不可多得的营养佳果。

食用莲雾究竟有哪些功效呢？

小编总结了以下六点功效：

1. 生津止渴。莲雾中含有许多水分，非常适合在夏天吃，可以消暑解渴，润肺，止咳祛痰。

2. 清热利尿。莲雾味道甘平，水分充足，可以清热解毒，促进血液新陈代谢，通过尿液及时将体内的垃圾排出去，所以肝火旺盛的时候可吃点莲雾。

3. 美容养颜。莲雾中富含维生素C和维生素B2，都是很强的抗氧化剂，可以阻止自由基形成，还能促进胶原蛋白的形成，改善皮肤干燥，而且更有弹性。

4. 安神助眠。莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑消耗的葡萄糖，缓解大脑疲惫、难眠等现象，其中含有的钙镁微量元素可放松肌肉和神经，起到宁心安神、助眠的功效。

5. 促进消化。莲雾可以有效调节胃酸，使胃酸的含量保持在平衡范围之内，既有利于消化食物，也不会伤害到肠胃，用莲雾拌食盐食用，有助消化的功效。

6. 解酒。在很多地方，莲雾会放上餐桌，因为它不但美味，还可以有效的解酒，莲雾中含有加速酒精分解的物质，因而适合经常应酬喝酒的人士食用。

莲雾应该怎么吃呢？

首先可以直接带皮生吃。将表面及底部清洗干净后，用淡盐水泡一下吃口感较好，可将果实底部的果脐切掉再食用。

其次，可以榨汁或做成沙拉。将洗干净的莲雾切块榨成汁，再加入适量的蜂蜜和牛奶，喝起来口感极佳，绝对是美味又营养，和其他水果一起加入花生酱做成沙拉也是不错的选择。

另外，也可以搭配其他食材，做成餐桌上的一道夏令菜肴。夏季凉菜可是开胃佳品，常见的有莲雾拌海蜇。将莲雾、海蜇皮、胡萝卜、葱等洗净后切丝备用，锅中加水烧开，将海蜇皮放入煮熟后，捞出沥干，最后将所有材料都放入碗中，加入盐，生抽，香油等调料拌匀即可。

最后，也可以做成甜品小吃。将炒香的芝麻、花生、腰果等坚果都碾碎，在洗净的莲雾中心挖个洞，塞进坚果碎，再淋上蜂蜜搅拌均匀即可食用，非常美味可口，大家不妨尝试一下哦！

肯定有朋友会问到，莲雾这么美味又营养，它是否适合所有人吃呢？

一般人群均可食用，老少皆宜，尤其适合水肿人群。但是莲雾属于寒性水果，对于一些经期的女性、婴儿、胃溃疡患者、阴虚及高血压人群建议尽量少些食用。

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