黄色的玉米和白色的玉米哪个更有营养(白色的玉米和黄色的玉米有什么区别)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚都是玉米，“白色”和“黄色”哪个营养高？明白后别再瞎买了的相关问题？那么关于黄色的玉米和白色的玉米哪个更有营养的答案我来给大家详细解答下。

​夏天到了，这个时节成熟的食物真不少，各种新鲜的瓜果蔬菜，让人看着舒服，吃着美味。玉米也是这个时候成熟，不仅新鲜，还十分便宜，一块钱一根，一次多买几根，备在家里，每天吃上一两根，当主食管饱还减肥，真是不错。

玉米，它是一种粗粮食物，含有多种营养物质，富含蛋白质、多种维生素和微量元素等，其中膳食纤维含量大，我们要多吃玉米，帮助消化，而且饱腹感很强，所以想要减肥的话，吃玉米很合适，既能满足口感上的享受，又能帮助减肥。

我从小吃的玉米，只有一个品种，是那种黄色的，不管是外面卖的，还是地里种的，都是这种，吃起来甜甜的，汁水很丰富。后来出了家门后，才发现玉米还有另外一种，它是白色的，口感和黄色的玉米完全不同，甜味小一点，吃起来糯糯的，一开始吃不习惯，吃多了，也觉得很好吃。

那么都是玉米，“白色”玉米和“黄色”玉米，究竟有什么区别呢？哪个营养高？很多人弄不懂，今天给大家分享一下两种玉米的不同点，明白后别再瞎买了！

一、口感不同

口感上的不同吃了才知道，白色的玉米煮熟后，摸起来有些黏手，吃起来感觉很软糯，有点像糯米，我们通常叫它糯玉米，平常在街上遇到的煮玉米，多半是糯玉米，买的人很多，挺受欢迎的，啃着吃很过瘾，不过对于重口味的人来说，不太甜是糯玉米的缺点。

黄色的玉米煮熟后，表面还是光滑的，吃起来很香甜，不黏口，吃进嘴里，感觉颗粒分明，我们通常叫它甜玉米，平常在街上遇到的烤玉米，多半是甜玉米，买的人也很多，吃的时候可以一粒粒的剥开，挺有意思的。

二、品种不同

甜玉米和糯玉米，它们属于不同的品种，除了黄色和白色的玉米，还有很多颜色，黑色的、紫色的、彩色的，这些都是不同的品种，只是黄色的和白色的居多，这些不同颜色的玉米，不是转基因玉米，是杂交的结果，别弄错了，遇到了也可以放心吃。

三、营养不同

黄色玉米和白色玉米在营养上差别挺大。白色玉米中维生素含量高，并且还有多种矿物质、核黄素等，还含有大量的纤维素，虽然黄色玉米中也含有纤维素，但是比黄色玉米高出很多，那么常吃白色玉米，有助于肠道蠕动。

黄色玉米中有很多白色玉米里的物质，而黄色玉米中，还含有胡萝卜素和玉米黄素，常吃黄色玉米，有保护视力的作用。

从营养上比较，白色玉米和黄色玉米各有优点，要说它们哪种营养高，实在难分胜负，那么就要看你更喜欢吃哪种口感？或者想要促进肠胃蠕动，还是想保护视力？现在你都弄懂了吧，明白后别再瞎买了！

温馨提示：通过以上关于都是玉米，“白色”和“黄色”哪个营养高？明白后别再瞎买了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。