纯红薯粉条成本几元(红薯粉条不掺假卖多少钱一斤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚自制的纯红薯粉条，一斤成本超过6块钱，为啥超市却只卖2块多的相关问题？那么关于纯红薯粉条成本几元的答案我来给大家详细解答下。

红薯是很多人都非常喜欢吃的，不管是蒸的、煮的、烤的还是做成各种小吃，都有不少人喜欢，也因此，红薯的价格还是稍微高一点的。而它做成的纯红薯粉条，也是很受欢迎的。不管是做酸辣粉、做菜、吃火锅还是别的什么吃法，味道都很不错。而有些人自己家里就做红薯粉条，林林总总加起来，成本大约在6块钱一斤左右。但是让他们感到奇怪的是，超市里却卖不到3块钱，只要2.98元。这到底是为什么？

其实，超市的红薯粉条卖这么便宜，可能是这2个原因。

1、成本低

其实，超市卖的大多都是机器占据一环或几环生产的红薯粉条，就节省了很多人工力。从成本来看，红薯粉的出粉率大约是不到20%，也就是说，一斤红薯粉大概需要五斤多的红薯，而红薯的批发价大约是1-2元一斤，再加上人工费，所以自制红薯粉的话，成本大约是5块多一斤。但是如果是企业，可能就是自己产的红薯，再加上洗粉、制粉、等，节省了人工，所以成本要低很多。

2、掺假

因为现在很多人也喜欢吃红薯粉，而红薯粉的成本相对淀粉等来说是比较贵的，所以不少商家可能就会在红薯粉中掺淀粉、食用胶等，来提高产量、降低成本，谋取更多的利益。

那么，有没有什么方法呢能够辨别是不是真的纯红薯粉条呢？其实可以试一试3个动作。

第一个是看颜色，真正的红薯粉条，颜色可能不太好看，是黄褐色的半透明状。而掺假的就各种颜色都有了。

第二个是轻轻折一下，如果很容易断，反而是正常的，很可能是真正的纯红薯粉条，而如果很有韧性，就可能是掺假的，因为一般掺假的红薯粉条中都有明胶，而明胶能让红薯粉条变得有韧性。

第三个是闻气味。纯红薯粉条是只有一点点红薯味，而没有什么别的味道的，而如果有霉味和异味。就不要买啦。

现在，你知道为什么自制的纯红薯粉条，一斤成本超过6块钱，超市却只卖2块多了吧？

温馨提示：通过以上关于自制的纯红薯粉条，一斤成本超过6块钱，为啥超市却只卖2块多内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。