做黄豆炒肉时记住这几招绝对美味了(黄豆炒肉怎么做好吃窍门)

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学会这道菜，我相信你电饭煲里的饭都不够吃的，和米饭一起搅拌着吃太美味了。

By 赶集侠美食（双双）

用料

瘦肉 150g黄豆米 200g盐 2勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 1勺生姜 适量大蒜 适量豆瓣酱 1勺小米辣 少许

做法步骤

1、肉切成丝。

2、肉里加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒和一勺淀粉，用手抓均匀腌制十五分钟。

3、加勺盐和油把毛豆焯水，煮至八分熟捞出。

4、肉丝倒锅里炒至八分熟，变色捞出。

5、锅里倒油，把姜蒜末和豆瓣酱倒进去炒香。

6、加小米辣。

7、倒毛豆米翻炒均匀。

8、倒入肉丝一起炒熟。

9、起锅装盘，好吃的黄豆炒肉就做好了。

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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温馨提示：通过以上关于做黄豆炒肉时，记住这几招，绝对美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。