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买鹌鹑蛋怎么选(如何选鹌鹑蛋的好坏)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚买鹌鹑蛋时,牢记4个挑选技巧,不怕买到“坏蛋”,个个新鲜的相关问题?那么关于买鹌鹑蛋怎么选的答案我来给大家详细解答下。

导语:买鹌鹑蛋时,牢记4个挑选技巧,不怕买到“坏蛋”,个个新鲜质量高

鹌鹑蛋是我们常见的蛋中个头最小的,不过别看它小,它的营养价值非常高,有着“动物中的人参”称号,可见其营养之高,鹌鹑蛋的蛋白质含量高,而胆固醇含量比较低,比鸡蛋都要好,平常想吃蛋的时候,别只知道吃鸡蛋,可以时不时买点鹌鹑蛋做着吃。

鹌鹑蛋的吃法非常多,比如煮熟后直接吃、可以煮火锅、可以卤煮、可以做虎皮鹌鹑蛋、可以做茄汁鹌鹑蛋等等,怎么做都好吃,没有这么吃过的朋友可以用不同方法尝试一下,你会更爱吃鹌鹑蛋,尤其家里有小孩,家长可以多换着做,常让孩子吃鹌鹑蛋可促进身体发育,别不懂得。

鹌鹑蛋这么好,买的时候该怎么挑呢?相信有人发现了,挑不好会买到坏的,所以为了避免出现这个问题,我们要学习一下挑选鹌鹑蛋的小技巧。

买鹌鹑蛋时,牢记4个挑选技巧,不怕买到“坏蛋”,个个新鲜,用高质量鹌鹑蛋做美食更好吃!

下面我来给大家分享一下买鹌鹑蛋的小技巧,学会之后便可以轻松买到新鲜鹌鹑蛋,不怕再买错。我平常去买的时候,发现有人挑来挑去拿不定主意,也有人随便抓几个装袋子,快来看看吧,今后买鹌鹑蛋不抓瞎。

看看4个挑选技巧

一,用手晃动听动静

买鸡蛋有经验的朋友一定知道这个方法,通过晃动辨别鸡蛋是不是新鲜的,这个方法同样适用于鹌鹑蛋,因为它们都是蛋类。

不知道的朋友注意了,拿起一个鹌鹑蛋,轻轻在耳边晃动几下,如果听到里面有声音,那说明鹌鹑蛋是散的,而散开的肯定不新鲜,反之晃动之后一点动静也没有,就可以安心装袋了,这样挑选鹌鹑蛋不容易出错。

有人可能担心把鹌鹑蛋弄坏了,其实没必要担心,十分新鲜的鹌鹑蛋只要轻轻晃动不会出现问题,而且发现新鲜之后马上装袋就好了,如果挨个晃了又不买肯定不好,相信也没有这么做吧。

二,看颜色

买鹌鹑蛋的时候仔细观察一下,发现有的干干净净,有的蛋壳表面好像有一层灰蒙蒙的东西,有人看到了可能会觉得这种不好,专门去挑干净的,如果你这样选就错了。

一般表面有一层灰色的鹌鹑蛋反倒更好,这种带回去多半是新鲜的,而太干净的多半是不新鲜的。

三,掂重量

有经验的人可能不晃也不观察,直接拿在手里掂重量,如果是质量好的新鲜鹌鹑蛋,它就重一些,反之拿起来轻飘飘的,那说明鹌鹑蛋不新鲜了,甚至坏掉了。

没什么经验的朋友也可以试试这个方法,如果拿不准,可以结合上面两种方法综合判断,这样就不会出错了。

四,闻气味

这个做法最简单,我们把觉得不错的鹌鹑蛋拿起来闻一下,如果有怪味说明坏掉了不要买,相反闻不到什么味儿的是好鹌鹑蛋。还有老远就闻到不好的气味了,就不要去那里挑的,肯定坏得非常多,还是找家新鲜多的鹌鹑蛋再挑更保险。

记住这4个挑选小技巧,保准能轻松买到好鹌鹑蛋,不花冤枉钱!回家后也可以再次试验,洗鹌鹑蛋的时候,大部分沉下去的话,说明买的鹌鹑蛋很不错。也可以把鹌鹑蛋打开看看,蛋黄蛋清都很牢固没有散开,也说明买的鹌鹑蛋质量很好。

懂得了挑,记得多买的吃,做虎皮鹌鹑蛋、卤鹌鹑蛋都不错,你学会怎么挑了吗?不妨试试。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

温馨提示:通过以上关于买鹌鹑蛋时,牢记4个挑选技巧,不怕买到“坏蛋”,个个新鲜内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。