春季给孩子做什么菜吃(做什么菜给孩子)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚春天，多用这3种食材给孩子做菜，营养补脑，贵也别省，别不懂的相关问题？那么关于春季给孩子做什么菜吃的答案我来给大家详细解答下。

导语：春天，多用这3种食材给孩子做菜，营养补脑，贵也别省，别不懂

孩子已经开学好几天了，上学放学一切恢复正常，我们当家长的自然也要做个好榜样，在饮食上多下功夫，做一些孩子爱吃的饭菜，增加营养助力成长。现在正是春天，孩子生长发育最迅猛的时候，我们要多用这3种食材给孩子做菜，营养补脑，贵也别省，别不懂！快来看看吧。

一、牛肉

肉类中牛肉的价格比较高，但它的营养非常高，多给孩子吃有好处，比如可以补充大量的优质蛋白质，促进生长发育；可以增长肌肉，增加力量等，对孩子的成长帮助多，所以春天里要多给孩子吃牛肉，贵也值了。

推荐食谱：土豆牛肉焖饭

做法：

准备牛肉、土豆、胡萝卜、香菇。牛肉切小块放进盆内，加水换洗几次，再加水浸泡一个小时，将牛肉内的血水清除掉，直到颜色变得有些白为止，这么做可以很好的去除腥味。

处理干净后挤掉水分，再将牛肉切成比较小的块，加生姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉抓拌几下，腌制二十分钟。

腌制后，锅内加油，烧热后倒入牛肉，炒到变色盛出。

炒锅洗净加热倒入食用油，烧热后倒入土豆丁、胡萝卜丁，炒一分钟后倒入牛肉丁，再放入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒。

炒均匀即可关火。电饭锅内加入淘洗后的大米，倒入适量水，和平常用水量一样就行。

然后将刚炒好的菜倒进电饭锅，用铲子整理平整，盖盖子点煮饭键，等跳保温后再焖十分钟就做好了，盛之间翻拌均匀即可。

二、虾

虾的营养丰富，让孩子多吃虾，可以促进骨骼生长、促进脑细胞发育等，所以贵也别省，尤其春天多用虾做菜做饭。

推荐食谱：鲜虾馄饨

准备大虾、猪肉。猪肉剁成肉末，大虾剥壳去虾线，冲洗后剁成虾泥。碗内放入生姜丝，加温水泡一会儿，再用手抓一抓，待会儿再用这个生姜水。

肉末、虾泥放进碗内，放入盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精搅拌上劲，再加生姜水搅拌，变成黏性更大的馅料。

然后放入一些葱花、香油搅拌，一直朝着一个方向不要乱搅。

接着给买的馄饨皮里包馅料，全部包好后，小碗里放紫菜、虾皮、盐、鸡精，锅里加水煮开。

最后将馄饨放进锅里煮熟，盛进碗里，搅拌几下就可以开吃了。

三、排骨

让孩子多吃排骨可以促进骨骼发育，长得高身体好，对于孩子成长很有利。所以平常买菜多买排骨，经常变着花样给孩子做。

推荐食谱：豆豉蒸排骨

做法：

排骨剁小段后加水泡一泡，去掉血水，再加面粉抓洗几次，确保排骨干干净净。

洗净后控水，锅内加油，倒入蒜末、豆豉翻炒，炒香后关火。排骨倒进碗里加蒜末豆豉，再加蚝油、料酒、盐、白糖、麻油、生粉抓拌均匀。

腌制半个小时到一个小时后，放进蒸锅蒸半个小时，具体时间以排骨蒸熟透为止。

蒸好后取出撒一点葱花即可。

这三种食材都属于价格比较高的一类，但营养价值一点不低，常给孩子吃特别好，你家吃得多吗？为了孩子好，吃这方面不要省。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于春天，多用这3种食材给孩子做菜，营养补脑，贵也别省，别不懂内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。