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家常菜给孩子吃的都有哪些(家常菜谱大全适合小孩子)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这5道家常菜,建议多做给孩子吃,天天不重样,孩子爱吃长得快的相关问题?那么关于家常菜给孩子吃的都有哪些的答案我来给大家详细解答下。

导语:这5道家常菜,建议多做给孩子吃,天天不重样,孩子爱吃长得快

一说到孩子吃饭,很多家长愁坏了,不知道你家是不是这样呢?如果是的话,一定要多改变烹饪方式,别天天老三篇。这5道家常菜,建议多做给孩子吃,天天不重样,孩子爱吃长得快!孩子吃什么都不香?试试这几道菜,色香味俱全,照着做孩子喜欢吃,快来看看吧。

第一道菜——照烧鸡腿

准备几个鸡腿,用厨房剪刀将骨头剃掉,鸡肉部分多清洗几遍,去掉血水,挤掉水分后加料酒、生姜丝、盐、黑胡椒粉抓拌均匀,腌制半个小时。

调一碗料汁,碗里放入两勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、一勺蜂蜜、半碗水,搅拌均匀。

煎锅内加油,烧热后放入鸡腿肉,煎成两面金黄。最后倒入料汁,翻炒几下,酱汁包裹在鸡腿肉上就做好了。

照烧鸡腿旁边搭配一些焯水后的西蓝花、胡萝卜,这样显得这道菜更加美味,营养也丰富很多,记得焯水时加盐增加底味。

第二道菜——茄汁虾仁

大虾剥成虾仁,去掉虾线,冲洗后控水,再加入料酒、盐抓拌几下,腌制十分钟。小半根黄瓜洗净切丁,小半根胡萝卜洗净切丁。

锅内加油,烧热后放入蒜末、姜末爆锅,倒入虾仁翻炒,炒变色后盛出。

再倒入胡萝卜丁炒软,加入番茄酱翻炒,炒均匀后加生抽、糖,快速翻炒一会儿,倒入黄瓜丁。

混合均匀后倒入虾仁翻炒,快炒几下,放盐调味,最后放葱花翻拌均匀,茄汁虾仁就做好了,酸甜可口,孩子会喜欢吃。

第三道菜——香菇肉末豆腐

嫩豆腐冲洗一下放进大碗里,撒一勺食盐,加没过豆腐的水,浸泡十分钟。猪肉剁成肉末、香菇洗净切小丁,再切点葱姜蒜末。

热锅凉油倒入肉末,炒变色时放入葱姜蒜,炒出香味后倒入香菇翻炒,生抽、老抽、胡椒粉翻炒上色。

当香菇炒软后加适量水熬煮,嫩豆腐切成小块放进锅内,撒少许盐,煮一分钟。

最后调一小碗淀粉水倒进锅内,大火翻炒到粘稠,香菇肉末豆腐就做好了,这道菜非常下饭,会是孩子爱吃的味道和口感。

第四道菜——蒸鹌鹑蛋肉丸子

准备几个新鲜鹌鹑蛋,清洗干净待用。猪肉用前腿肉或者梅花肉、五花肉都可以,剁成细腻的肉末。

加姜蓉、葱花、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、鸡蛋、胡萝卜碎搅拌均匀,再加少许淀粉混合,腌制十分钟。

取少许肉馅团成小丸子,所有肉馅都做成小丸子摆进盘里,再用手指在每个肉丸上按压一下,这个位置用来放鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋也放好后,上蒸锅蒸十五分钟,时间到后关火。

锅内倒入少许水,煮开后倒入少许生抽、蚝油,混合均匀后倒入少许淀粉水,熬煮到透明状,酱汁浇在丸子表面就大功告成了,色香味俱全,快试试。

第五道菜——红烧荷包蛋

锅内加油烧热,五成热时打入鸡蛋,小火煎成两面金黄,能吃几个煎几个。

都煎好后给锅里留底油,放入葱段炸香,香味出来后放入荷包蛋,再倒入生抽、老抽、蚝油、糖、开水。

大火煮开后调小火,焖煮几分钟,让荷包蛋入味,最后再大火收汁,有少许酱汁时关火,撒一点葱花就可以盛出了。

以上五道菜都是下饭好菜,你学会了吗?若孩子吃饭不香,不妨试试这几道菜,只要孩子吃得好,保准长得快,一点也不愁长。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

温馨提示:通过以上关于这5道家常菜,建议多做给孩子吃,天天不重样,孩子爱吃长得快内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。