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土豆烧怎么做好吃(土豆烧的做法正宗的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚土豆这样烧比鸭肉都好吃,端上桌一家人都盯着抢!的相关问题?那么关于土豆烧怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。
土豆,土豆,一年四季吃得最多的菜就是土豆了,土豆可谓是个百搭菜呀,而且怎么做的都好吃,常常不知道吃什么菜时,首先想到就是土豆。今天我们又来吃土豆,这次搭配了鸭肉一起烧,烧出来的土豆比鸭肉都好吃。你可别不信哦,土豆在和鸭肉炖的过程中充分吸收的鸭肉的香味,所以每吃一口土豆都是满满的幸福感。
这盘土豆烧鸭肉,端上桌一家人都盯着抢,连一向挑食的娃娃都吃得津津有味,一边吃一边说,妈妈:你们给我留点呀,好吧,这盘菜做得太成功了。土豆控们,喜欢吃土豆的可不要错过了哟。
【鸭肉炖土豆】
食材:鸭肉,土豆,生姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,橙子皮,洋葱碎,白糖,食盐,食用油,
制作步骤:
1、鸭肉洗干净,先把骨头去掉,这个鸭肉的骨头是我爸帮忙去掉的,之前我说过一次,吃鸭肉全是骨头,我爸就记住了,我下班到家前,他就帮我准备好鸭肉,已去骨了。赞吧!
2、把去好骨头的鸭肉切成小块。
3、一个土豆去皮,清洗干净,切成小块。
4、热锅不用放油,直接倒入鸭肉,再倒一勺料酒一起翻炒至出油,再倒入少量的食用油,生姜一起翻炒出香味。
5、然后放入土豆一起翻炒至土豆变软。
6、放生抽,老抽,蚝油一起翻炒均匀。
7、倒入与菜齐平的水,放橙子皮,一把切碎的洋葱,少量的白糖,食盐一起大火煮开。
8、再改中火炖至剩少量的汤汁时出锅,特别的好吃。
温馨提示:通过以上关于土豆这样烧比鸭肉都好吃,端上桌一家人都盯着抢!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。