入伏喝汤的好处(入伏天喝什么汤对身体好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚入伏喝4汤,身体更健康!7月16号入伏,再忙也别忘给家人喝的相关问题?那么关于入伏喝汤的好处的答案我来给大家详细解答下。
导语:入伏喝4汤,身体更健康!7月16号入伏,再忙也别忘给家人喝
马上就要进入伏天了,历时40天,几乎每天都是高温天气,是一年中最难熬的时段,我们要做好准备。饮食上需要多做调整,避免吃错伤身。
三伏天气温高,弄得人总想吃冰凉的东西,这么吃嘴巴是过瘾了,但对身体没好处,很容易损伤脾胃,所以三伏天要管住嘴,尽量少吃太冰凉的食物。
三伏天将至,建议多喝汤,为身体补充营养、补充水分。入伏喝4汤,身体更健康!7月16号入伏,再忙也别忘给家人喝,常喝这4种汤,补水润燥,顺利进入伏天,快来看看吧。
一、黄豆排骨苦瓜汤
三伏天热得人心烦气躁,特别容易上火,那么就要多吃苦瓜,它有降肝火的作用,做这道黄豆排骨苦瓜汤,苦味没那么重,鲜香可口,还有增加食欲的作用,建议入伏后经常做着喝。
做法:
黄豆提前浸泡,排骨剁小块后浸泡半个小时,多换几次水去掉血水。
排骨倒进锅内,加足量水和一勺料酒,煮到水面出现浮沫时立即撇净,捞出排骨用温水洗净待用。
黄豆泡好后清洗一遍,然后倒进锅里,放入排骨和生姜片,再倒入适量热水,大火炖煮。
沸腾后调小火,煮到排骨熟透。在炖排骨的过程中,把苦瓜处理一下,苦瓜洗净切成小段,把里面的籽去掉。
苦瓜倒进大碗,加少许盐抓拌均匀,腌制二十分钟,时间到后冲洗掉苦水。
接着把苦瓜倒进锅内,继续焖煮,差不多五分钟就可以了,最后加盐调味即可。
二、百合绿豆汤
绿豆汤是三伏天里的解暑神器,必不可少,而搭配百合之后,有了安神、润肺等作用,常喝这道百合绿豆汤对身体有好处。
做法:
干百合、绿豆浸泡一段时间,百合泡软就可以了,清洗干净。
百合、绿豆倒进锅内,加适量清水熬煮,煮到绿豆开花,放入少许冰糖,化开后混合均匀就可以食用了。
绿豆本身性寒,所以不建议再冷藏,怕热可以放到温热时再食用,对身体不会造成伤害。
三、冬瓜豆腐汤
冬瓜是夏季食材,有消暑补水、清热解毒等作用,而且冬瓜热量极低,常吃有助于减肥,建议三伏天多喝这道冬瓜豆腐汤,做法简单快捷,好喝不上火。
做法:
冬瓜去皮去内瓤,冲洗后切成薄片。豆腐冲洗后切成小块。
锅内加少许油,烧热后放入姜丝、葱花爆锅,再倒入虾皮翻炒,然后打入冬瓜翻炒。
炒半分钟后倒入适量水,煮开后倒入豆腐块,煮到冬瓜熟透后加盐、胡椒粉调味,这道冬瓜豆腐汤就做好了。
四、西红柿丸子汤
西红柿酸甜开胃,三伏天要多吃,往往气温高的时候食欲就会下降,这时候喝点西红柿丸子汤,既开胃又解馋,再好不过了。这道汤虽然有肉,但一点不腻,非常适合夏季,快做出来尝尝。
做法:
鸡胸肉或者猪肉放进料理机打成泥,如果手剁一定要颗粒越小越好。
打好后加盐、胡椒粉、生抽、鸡精、姜蓉、鸡蛋、葱姜水搅拌,一直朝着一个方向搅拌,直到筷子能立住为止。
西红柿洗净切小块待用。锅内加油,烧热后倒入西红柿,炒软时加水。
煮开后调小火,用勺子团出丸子放进锅中,全部放进去后煮到熟透,加盐调味即可。
以上4种汤各有特点,不管多忙都要记得做给家人喝。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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