三伏养阳食物(三伏补阳食谱)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚三伏养阳要趁早，建议常吃这5样，补阳气少生病，为入秋打基础的相关问题？那么关于三伏养阳食物的答案我来给大家详细解答下。

导语：三伏养阳要趁早，建议常吃这5样，补阳气少生病，为入秋打基础

说到养阳，有人可能不太理解，夏天太阳这么大，阳气应该最旺盛，还需要养阳吗？因为天气太热了，大多数人都受不了，习惯待在室内，还会吹着空调，吃着雪糕、冰西瓜之类的食物，那么体内就会进入寒气，损伤阳气。

如果不及时调整饮食的话，对身体不好，而夏养阳，秋冬少生病！三伏养阳要趁早，别不当回事。建议常吃这5样，补阳气增营养少生病，身体好，为入秋打基础。

快来看看以下几种，它们都属于温性食物，有祛寒升阳的作用，不妨在三伏天适当多吃，身体健康无忧。

一、南瓜

分享食谱：南瓜蒸排骨

排骨清洗两遍去掉骨渣，再浸泡一个小时，勤换水去掉血水，再加面粉抓一抓、捏一捏，多处理几遍做出来没腥味。

控干水分后放入生抽、蚝油、盐、淀粉抓拌均匀，放进冰箱冷藏腌制一个小时，中途翻拌一次更好。

等排骨腌好了，给锅里加油，烧热后倒入蒜末、豆豉、葱花翻炒，炒香后倒进排骨内混合。

南瓜去皮切块，摆在盘内，放上排骨块，入蒸锅蒸40分钟，时间到后，撒上少许葱花点缀即可。

二、韭菜

分享食谱：韭菜炒虾仁

大虾去掉虾头外壳，再去掉虾线，冲洗后挤干水分，加料酒、姜丝、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

韭菜清洗干净，控干水分，然后切小段待用。

锅内加油，烧热后放入虾仁，滑炒到变色，再将韭菜倒进锅内。

大火快速翻炒几下，淋少许料酒，加一点点鸡精，炒均匀即可出锅。这道菜特别鲜，快尝尝。

三、洋葱

分享食谱：洋葱炒羊肉卷

洋葱去皮洗净，切成细丝待用。胡萝卜洗净切丝待用。生姜末切好待用。

锅内加水，煮开后倒入羊肉卷和一勺料酒，煮到变色时立即捞出，不要煮太久，这么做可以去掉血水和部分气味。

锅内加少许油，烧热后倒入洋葱、胡萝卜翻炒，炒断生。

然后将羊肉卷倒进锅里，加少许盐、生抽、孜然粉、胡椒粉快速翻炒几下，炒均匀即可关火出锅。

四、牛肉

分享食谱：西湖牛肉羹

准备一小块牛肉，冲洗干净后切成小丁，然后加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。

豆腐、胡萝卜、香菇分别洗净切小丁，香菜切碎待用，鸡蛋打进碗里，取出蛋黄留下蛋清搅散。碗中倒入少许淀粉和水混合待用。

锅中加水，煮开后倒入牛肉丁，煮两分钟后捞出，不想多这一步，可以在牛肉丁切好后加水抓洗几遍，再腌制。

锅内重新加水，煮开后倒入胡萝卜丁、豆腐丁、香菇丁，煮两分钟。

再倒入牛肉丁搅散，加盐、胡椒粉、鸡精调味，然后倒入淀粉水勾芡，观察汤汁的状态，若太稀的话，再加一些淀粉水。

调整好后淋入蛋清液，再推动几下，最后放入香菜碎、香油，这道美味的西湖牛肉羹就做好了。

五、糯米

分享食谱：糯米鸡翅

糯米和鸡翅的处理都前一晚操作最好，糯米淘洗后浸泡一个晚上。

鸡翅洗净后划几刀，加姜末、蒜末、葱花、小米椒碎、料酒、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱、白糖，带上一次性手套抓拌均匀，放进冰箱腌制一个晚上。

等第二天做的时候，给鸡翅内倒入少许淀粉，再抓拌几下待用。糯米控干水分后加生抽、食用油混合均匀。

然后把鸡翅放进糯米中，裹上一层糯米放入蒸笼，都处理好后上锅蒸40分钟，时间到后就做好了，撒点葱花、小米椒碎点缀即可。

以上五种食物记得吃，补阳气少生病，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于三伏养阳要趁早，建议常吃这5样，补阳气少生病，为入秋打基础内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。