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中老年喝什么汤好(老年人喝什么汤养胃)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚三伏天,建议中老年人:多喝4种汤,健脾胃身体好,别不舍得喝的相关问题?那么关于中老年喝什么汤好的答案我来给大家详细解答下。

导语:三伏天,建议中老年人:多喝4种汤,健脾胃身体好,别不舍得喝

三伏天里,很多人都觉得气温高就要多吃生冷的食物,这样吃舒服又降温快,其实大错特错,这么吃很伤身。若想身体好少生病,在饮食上要格外注意,天气越热,越要管住嘴。

有句老话说“冬补三九,夏养三伏”,三伏天别乱吃,避免出现上火等问题,尤其建议中老年人:三伏天要多补水,多喝这4种汤,健脾胃身体好,别不舍得。

常喝汤不仅可以补充水分,还可以补充身体所需的营养物质,还不伤脾胃,益处很大,快来看看这4道营养汤吧。

一、丝瓜虾丸豆腐汤

虾是营养很高的食材,含蛋白质高,中老年人要适当多吃,搭配丝瓜、豆腐,做出来的汤非常清爽,很适合三伏天喝。

大虾去掉外壳虾头,再去掉虾线,冲洗后放进料理机,打成虾泥或者剁成虾泥。

加少许料酒、盐、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌,变得十分粘稠即可停止。

丝瓜去皮冲洗,切成小块。豆腐冲洗干净,切成小块。

锅内加水,煮开后调小火,团出丸子放进锅内,再放入丝瓜、豆腐,煮到丝瓜熟透时加少许盐调味。最后放一点香油即可出锅。

二、西红柿鱼肉汤

这道汤酸酸的,喝起来很开胃。三伏天气温高,很容易出现食欲下降的情况,那么多做这道汤让胃口大开。

一条草鱼收拾干净,鱼头和鱼尾切下来做别的菜,剩下的部分切成小块,想要更好吃的话,可以将鱼肉片下来,切成薄片。

鱼块加料酒、生姜片、盐、淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟入味。西红柿切块待用,金针菇洗净待用。

锅内加少许油,烧热后倒入西红柿翻炒,炒软后倒入开水,煮三分钟再调小火,放入鱼块。

煮到鱼块完全变白,放入金针菇,最后加少许盐调味,爱吃酸,可以再加点醋,出锅时撒点葱段即可。

三、香菇鸡肉汤

鸡肉是高蛋白食材,中老年人要适当多吃,增强体质。这道汤做法简单,而且一点不油腻,很适合夏季,可以做出来尝尝。

鸡胸肉冲洗干净,切成薄片或者细丝,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

香菇洗净,切成小块。生姜丝、葱花切好待用。

锅内加少许油,烧热后放入姜丝、葱花爆锅,再倒入香菇翻炒,炒软后加水煮开。

倒入鸡胸肉快速搅散,煮到完全变色,加盐、鸡精调味,出锅后撒点香菜即可。

四、豆腐肉丸汤

豆腐普通,但蛋白质、钙质丰富,搭配丸子做汤,又营养又美味,三伏天养生,不妨多做这道汤,比喝大骨汤好,不怕油腻。

猪肉剁成肉泥,放入姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌,筷子立着不倒就说明可以了。

豆腐切块、香菇切片、白菜叶洗净待用。

锅内加油,烧热后倒入香菇翻炒,再倒入白菜叶翻炒,加开水煮开,放入豆腐块。

然后调小火放入挤出的丸子,煮到丸子熟透,加盐、胡椒粉调味,撒点葱花即可出锅。

以上四道汤都好喝不油腻,适合三伏天,你快做出来尝尝吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

温馨提示:通过以上关于三伏天,建议中老年人:多喝4种汤,健脾胃身体好,别不舍得喝内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。