秋季进补吃什么好(秋季进补食物)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚秋季进补，别只会吃肉！建议：“吃3样忌3样”，补营养不伤身的相关问题？那么关于秋季进补吃什么好的答案我来给大家详细解答下。

导语：秋季进补，别只会吃肉！建议：“吃3样忌3样”，补营养不伤身

进入立秋后，很多人都以贴秋膘的名义大口吃肉，这么做不能说不好，只能说吃肉进补不一定适用于每一个人，当心适得其反，别盲目进补！

秋季进补，别只会吃肉！到底该怎么安排饮食呢？建议：“吃3样忌3样”，补营养不伤身。快来看看吧，别吃错了。

一、吃3样

1、多吃些润燥养肺的食物

秋天一到，气候就开始变得干燥了，如果不及时防秋燥，很容易伤到肺部，所以建议立秋后，就要多吃些润燥养肺的食物，这样才能舒舒服服过好秋天，不上火不伤肺。

这类食物常见有百合、莲子、银耳、冬瓜、莲藕、山药、黑木耳等等，不妨经常换着吃，多用它们煮粥、做汤，润燥养肺的效果会更好。

分享食谱：百合莲子银耳汤

百合、莲子、银耳分别加凉水浸泡，银耳要久一点，至少四个小时，这样处理后更容易煮出胶。

泡好后，百合莲子清洗干净放进锅内。银耳去掉根部洗净，撕成小朵放进锅内。

加适量水、红枣、冰糖，大火煮开后调小火熬煮，不想看火，可以放进电饭锅点煲粥键。

煮到银耳软糯并出胶后，搅动几下就可以食用了，也可以加几颗枸杞点缀再食用。

2、多吃些薯类

秋天是大多数薯类成熟的季节，新鲜又营养丰富，多吃薯类有补中气、增强免疫力、助消化等作用，经历了苦夏，多吃些薯类，身体更健康，那么秋季进补别忘了吃薯类。

这类食物常见有红薯、紫薯、马铃薯、芋头等，不妨每天搭配着吃一些，对身体有益。

分享食谱：肉末芋头

猪肉剁成肉末待用。芋头去皮洗净，切成小块待用。姜丝、蒜末、葱花切好待用。

锅内加少许油，烧热后放入蒜末、姜丝爆锅，再倒入肉末翻炒，炒到变色后加盐、生抽、鸡精翻炒均匀。

然后倒入芋头块翻炒一分钟，再倒入适量水熬煮，煮到芋头熟透即可，不想喝汤可以开大火收汁处理，最后撒点葱花就做好了。

3、多吃些酸味食物

酸味食物能让人增强食欲、开胃助消化，秋天到了天气慢慢会转凉，需要及时进补，如果食欲不好将受影响，而且多吃些酸味食物还有润燥益气等作用，所以立秋后进补，不妨多吃酸。

这类食物常见有葡萄、柠檬、柚子、番茄等，快换着吃。

分享食谱：番茄鸡丁

番茄去掉外皮，切成小块待用。鸡胸肉冲洗干净切成小丁，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。玉米粒洗干净待用。

锅内加油，烧热后倒入番茄翻炒，炒软后倒入少许番茄酱混合均匀。然后加少许水、盐、玉米粒熬煮。

煮开后倒入鸡丁，煮到鸡丁完全变色并汤汁浓稠的状态，就可以盛出食用了。

二、忌3样

1、忌吃或者少吃瓜类

瓜类基本上都属于寒凉的食物，如果秋天里还吃得过多，容易伤害脾胃。像苦瓜、黄瓜、西瓜等瓜类，都减少用量为好。应该多吃些健脾胃的食物，才能更好地适应秋季。

2、忌吃或者少吃辛辣的食物

秋季干燥易上火，如果还不忌口，经常吃辛辣食物的话，特别容易出现一些上火的症状，还会伤害肺部健康，所以辛辣食物尽量少吃或不吃。

3、忌吃或者少吃太油腻的食物

油腻的食物吃多了不利于消化，还容易上火，所以要少吃或者不吃油腻的食物。还有制作食物时，也要尽量避免油炸和用油过多的情况。

以上吃3样忌3样要牢记，补营养不伤身，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于秋季进补，别只会吃肉！建议：“吃3样忌3样”，补营养不伤身内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。