入秋养肺该吃些什么(入秋养肺的方法和饮食)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚入秋是养肺黄金期!建议大家:多吃5白,滋补润肺,不受秋燥苦的相关问题?那么关于入秋养肺该吃些什么的答案我来给大家详细解答下。
导语:入秋是养肺黄金期!建议大家:多吃5白,滋补润肺,不受秋燥苦
秋天一到,秋燥也随之而来,大家要及时调整饮食,避免秋燥给身体带来不适。到底怎么吃呢?首先要忌口,油炸和辛辣的食物尽量少吃或者不吃,其次要多吃润燥的食物,别不当回事。
秋燥除了会让人出现喉咙痛、皮肤干等问题外,还很容易伤到肺部,所以入秋后是养肺黄金期,吃对食物保护肺部健康。
建议大家:多吃“5白”,滋补润肺,不受秋燥苦!吃白色食材可以养肺,快来看看都有哪些吧。
一、豆腐
豆腐是一种廉价食材,但它的营养价值很高,常吃可以给身体提供丰富的营养物质,还有润肺的作用。
分享食谱:茄汁豌豆豆腐
番茄去皮切块,豌豆剥好洗净待用,豆腐切块待用。
锅内加少许水,烧热后倒入豌豆,煮到断生后盛出待用。
锅内加油烧热,倒入番茄翻炒,炒软后加适量番茄酱混合,然后加盐、生抽、水。
煮开后倒入豌豆、豆腐,焖两分钟后,淋一点淀粉水,翻炒到粘稠即可。
二、白萝卜
白萝卜润燥效果很好,常吃它保护肺部健康。白萝卜堪称小人参,可见营养价值不一般,记得多吃。
分享食谱:白萝卜肉丸汤
猪肉剁成肉泥,加姜蓉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌,直到变得十分粘稠为止。
白萝卜去皮洗净,切成薄片待用。香葱切葱花待用。
锅内加水,放入白萝卜片、姜丝煮一会儿,白萝卜熟透后调小火,挤出丸子放进锅内,一直煮到丸子浮起来。
丸子熟透后,加少许盐、鸡精调味,推动几下即可盛出,撒点葱花就能食用了。
三、百合
百合有润肺的作用,还有安神等作用,建议家里常备百合。
分享食谱:青椒百合炒鸡蛋
新鲜百合去掉根部,掰成一片片清洗干净,控水待用。青椒洗净去蒂,切成小块待用。鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散待用。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成块盛出。留底油倒入青椒、百合翻炒,想要吃脆点快炒几下,想要吃软一点多炒片刻。
炒好后倒入鸡蛋,加盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
四、莲藕
莲藕润燥好吃不上火,很适合秋季食用,滋补润肺,不受秋燥苦。
分享食谱:莲藕炒肉丁
猪肉切成小丁,加盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。莲藕去皮洗净切成丁,加水清洗两遍,控干水待用。
热锅凉油倒入肉丁,炒变色后盛出。留底油放入蒜末、干辣椒翻炒,避免上火记得少放辣,带点味就行,若不能吃辣就不放。
爆香后倒入藕丁翻炒,炒断生后,倒入少许生抽翻炒,再倒入肉丁,加盐、鸡精,快速翻炒均匀即可出锅。
五、山药
山药是一种滋补又润肺的好食材,秋天里要适当多吃,对身体有益。
分享食谱:山药青菜瘦肉粥
大米淘洗后放进锅内,加水煮到开花,然后放入洗净切好的山药块,继续熬煮。
瘦肉切成丝,加水抓一抓去掉血水,处理干净后加盐、淀粉抓拌均匀,腌制片刻。
等山药煮软后,倒入青菜碎,搅动几下,再倒入瘦肉快速搅散。
煮到瘦肉变色后,加盐调味,这道好吃又滋补的粥就做好了。
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