入伏吃饺子有什么讲究(入伏吃饺子吃什么馅儿的好)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚入伏吃饺子，出伏更讲究！记得吃“2肉3菜”，圆满出伏健康入秋的相关问题？那么关于入伏吃饺子有什么讲究的答案我来给大家详细解答下。

导语：入伏吃饺子，出伏更讲究！记得吃“2肉3菜”，圆满出伏健康入秋

很多人都说今年的三伏天非比寻常，热出了新高度，不过庆幸的是，我们已经熬到了出伏，意味着暑气渐消，凉爽的时刻即将到来。出伏后，天气会发生一些变化，首先气温会下降，其次气候会越发干燥，针对这些变化，我们要及时调整饮食，才能更好的应对未来的天气。

到底该怎么吃？我们都知道入伏吃饺子，出伏更讲究！记得吃“2肉3菜”，圆满出伏健康入秋。快来看看出伏都要吃些啥？

一、2肉

1、鱼肉

秋天是吃鱼肉的好时候，特别肥美，鲜香口感好。而且鱼肉的营养价值高，经常吃对身体有益，秋天里我们可以多做鱼汤，滋阴润燥，不怕上火。

分享食谱：白萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼杀好后，去掉鱼鳞、粘液、黑膜、鱼鳃、血水，再冲洗一会儿，彻彻底底弄干净。再划上几刀后擦干水分。

热锅凉油放入鲫鱼，小火煎到两面金黄，然后倒入适量开水，放入几片生姜、葱段熬煮。

煮开后继续煮十分钟，接着放入切好的白萝卜丝，再煮几分钟。

最后捞出葱段不要，加盐调味，撒点葱花、枸杞，这道汤就做好了，营养又美味。

2、鸭肉

鸭肉适合秋季吃，它有滋阴润燥的作用，吃了不上火。秋天干燥最忌讳吃燥热的食物，像羊肉尽量不吃，当心引起上火。

分享食谱：冬瓜鸭肉汤

鸭处理干净后切成小块，鸭肉放进锅内，加适量清水，大火煮开后将浮沫撇净，捞出鸭肉。

鸭肉倒进砂锅内，放入几片生姜和足量水，煮开后调小火，焖煮一个多小时。

然后将冬瓜洗净切成小块，倒进鸭肉汤中，再煮几分钟。

冬瓜熟透后，加盐调味，最后盛进碗内撒点葱花即可。

二、3菜

1、秋葵

秋葵是夏秋上市的蔬菜，如今还是吃的时候，记得多吃些。秋葵中含钙量高，常吃可以起到补钙的作用，而且常吃对胃有好处。

分享食谱：秋葵炒鸡蛋

秋葵清洗干净，切成小段待用。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。蒜末切好待用。

锅内加水，煮开后倒入秋葵，煮一分钟后捞出。

炒锅内倒入适量油，烧热后倒入蛋液，盛成小块盛出。留底油放入蒜末爆锅，再倒入秋葵翻炒。

炒均匀后加少许盐增加底味，再次翻炒均匀后倒入鸡蛋，淋入少许清水，翻炒均匀即可。

2、莲藕

出伏后气候会越发干燥，我们要多吃些润燥的食物，莲藕就是不错的选择，记得常吃。

分享食谱：莲藕炒肉

猪肉切成薄片，加盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。莲藕去皮洗净，切成薄片，加水浸泡片刻。木耳、胡萝卜片准备好待用。

热锅凉油倒入肉片，滑炒到变色盛出。留底油放入蒜末，炸出香味后倒入莲藕、胡萝卜片、木耳翻炒。

炒到断生后淋少许水，倒入肉片，加盐、生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

3、白萝卜

秋天特别干燥，我们要经常补充水分，确保体内不缺水，做好这一点除了要勤喝水外，还可以多吃含水分多的菜，白萝卜就是好选择。

分享食谱：白萝卜鸡蛋汤

白萝卜切成小条，粗细都可以，切好待用。鸡蛋打进碗里，搅散待用。

锅内加少许油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。留底油放入姜片爆香，再倒入白萝卜丝翻炒。

炒软后加适量水，煮到萝卜丝熟透，再倒入鸡蛋煮一分钟，加少许盐、胡椒粉调味即可。

出伏了，饮食有讲究，记得吃2肉3菜，养胃、润燥、补水缺一不可，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于入伏吃饺子，出伏更讲究！记得吃“2肉3菜”，圆满出伏健康入秋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。