早餐宝典(早餐吃宝宝巴士)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚“早餐吃一宝，健康不会少”，这1宝指什么？很多人都忽视了的相关问题？那么关于早餐宝典的答案我来给大家详细解答下。

导语：“早餐吃一宝，健康不会少”，这1宝指什么？很多人都忽视了

说到早餐，很少有人认真对待，要么不吃中午再吃，要么随便吃点中午吃好点，要么次次吃饱却吃得比较单一，不管是哪种做法，都对身体不利。

有一句话说得好，“早餐吃一宝，健康不会少”，这1宝指什么？很多人都忽视了！其实这一宝指的是蛋白质，俗话说“蛋白吃得好，健康不会跑”，推荐5款早餐，富含蛋白质，记得吃。

补充蛋白质能够提高免疫力，身体健康少生病。含蛋白质的食物常见有鸡蛋、豆腐、鱼肉、虾肉、毛豆等，快来看看这几种早餐做法，学会了换着吃。

一、豆腐虾肉饼

制作步骤：

鲜虾剥成虾仁，将虾线去掉，冲洗干净后剁碎，倒进碗中，放入少许姜末、胡椒粉抓拌均匀。

老豆腐捏碎倒进虾肉中，再放入盐、生抽、鸡蛋、葱花搅拌均匀。

然后倒入少许面粉搅拌均匀，不需要加太多。

给平底锅内加适量油，烧到温热的状态时调小火，舀一勺馅料放进手心，轻轻团圆再按扁。

放进锅内后把边缘整理一下，如果有圆模型的话更方便，或者不介意形状，直接按扁就不管了。

煎定型且金黄后翻面，将另一面也煎好，豆腐虾肉饼就做好了。

二、奶香紫薯燕麦粥

制作步骤：

紫薯去皮冲洗干净，切成比较小的块，切好后倒进锅内，加适量清水熬煮。

煮到紫薯熟透后，倒入适量燕麦片，煮到锅内成为比较浓稠的状态。

然后倒入适量冰糖搅动几下，再倒入适量纯牛奶搅动均匀，加热半分钟后就可以关火了。

纯牛奶中富含蛋白质，不想直接喝的时候，可以试试奶香紫薯燕麦粥，香甜可口，营养高又饱腹。

另外注意选择牛奶时，不要选饮料型牛奶，要选配料只有生牛乳的牛奶。

三、韭菜豆渣饼

制作步骤：

黑豆、红豆、黄豆都富含高蛋白，用它们打成豆浆后，将豆渣过滤出来可以做成豆渣饼，好吃又营养，搭配细滑的豆浆，天天吃都不腻。

豆子准备好倒进豆浆机，加适量水点启动。打豆浆的时候把韭菜摘好、洗净，处理好后切碎。

豆浆打好过滤出豆渣，豆渣中倒入韭菜碎，再打一个鸡蛋，加少许盐、五香味增味，搅拌均匀。

然后加一勺面粉搅拌成浓稠的面糊。锅内加油，烧热后调小火，倒入适量面糊，定型后翻面，煎到两面金黄即可。

四、米饭鸡蛋卷

制作步骤：

提前将米饭蒸好，也可以用剩米饭。再准备少许玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁，不要买冷冻的，新鲜的更好。

三种食材入锅煮至断生。炒锅加少许油，烧热后倒入三种食材翻炒均匀，再倒入米饭，加盐、生抽、鸡精翻炒均匀。

炒好后盛出待用。平底锅加少许油，烧热后倒入蛋液，煎成蛋皮取出。

蛋皮放在案板上，再铺上炒米饭，铺满后从一端卷起来，卷紧一些更好，卷好后切成小块，米饭鸡蛋卷就做好了。

鸡蛋、豌豆都富含蛋白质，不妨多做这款早餐。

五、毛豆肉饼

制作步骤：

毛豆米开水入锅煮至断生，再过凉水待用。猪肉剁成肉末，加姜蓉、盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀。

毛豆稍微切一切倒进肉馅内，搅拌均匀待用。

锅内加油，烧热后调小火，取适量馅料团圆再按扁，两面拍一层淀粉后放入煎锅，煎到两面金黄即可取出，直接吃或者夹馍吃都美味。

以上五款早餐富含蛋白质，不妨常换着吃，对身体好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于“早餐吃一宝，健康不会少”，这1宝指什么？很多人都忽视了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。