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正宗油焖大虾的做法大全(油闷大虾的做法大全窍门)
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难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟主料
青虾500g 葱末、姜末,蒜末少许 海鲜酱油1勺 白醋1/2勺 白糖1勺 盐适量 食用油2勺1. 青虾洗净,剔除虾线控干水分备用
2. 加入海鲜酱油、白醋、盐、白糖、蒜末、葱末、姜末,最后加入食用油搅拌均匀
3. 盖上保鲜膜放入冰箱煨20分钟、当然时间越久越入味…
4. 锅内放平时炒菜那么多的油,油稍热转小火
5. 将虾摆入锅中…
6. 盖上锅盖,小火慢供,时不时转动下锅,防止粘锅把虾弄糊,大约10分钟左右虾就闷好了…怎么判断好没好呢,香味四溢…虾的颜色变红,就熟了…
7. 开动吧,小伙伴们,是不是很有食欲呢…
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