今日秋分吃什么好(秋分饮食禁忌)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚今日秋分，懂得忌嘴，建议：少吃1绿、多吃4白，早懂早受益的相关问题？那么关于今日秋分吃什么好的答案我来给大家详细解答下。

导语：今日秋分，懂得忌嘴，建议：少吃1绿、多吃4白，早懂早受益

今日秋分，天气凉爽了许多，不过也变得更加干燥了，在饮食上要多注意，懂得忌嘴，知道什么该少吃什么该多吃，饮食合理对身体更有益。

建议大家：少吃1绿、多吃4白，不上火少生病，早懂要受益！快来看看都指什么？别吃错了。

这“1绿”是指韭菜，关于秋季韭菜有很多俗语，比如“九月韭佛开口”、“有钱难买九月韭”，都说明这个时候的韭菜特别鲜美好吃，但是要注意了，韭菜属于热性蔬菜，秋分后更干燥，如果多吃韭菜的话，容易火上加火，身体会难受。

所以再多喜欢吃韭菜，也要懂得忌嘴，尽量少吃，学会控制吃韭菜的次数和食量，避免引起上火。

大多数白色食材利于肺部健康，有着润肺的作用，不妨多吃些，一起来看看这“4白”。

1、莲藕

推荐做法：莲藕排骨汤

先将排骨剁成小段，加水浸泡半个小时，时间到后倒掉血水，再换水洗一次。

然后将排骨倒进锅内，加适量水没过排骨，倒入一勺料酒，开火煮出排骨内的血水，等到血沫聚集后用勺子撇净。

排骨捞出倒进砂锅内，莲藕去皮洗净，切小块放入砂锅内，还可以放些玉米块，没有就不放。

处理好后放入几片生姜和少许葱段，倒入足量开水，开火煮开。

接着转小火炖煮，煮到排骨成软烂的口感后，取出葱段不要，加少许盐调味，再放点葱花，这道汤就做好了。

2、莲子

推荐做法：红枣蒸莲子

干莲子加水浸泡，等泡软后清洗干净，若有莲心的话要去掉，避免待会儿吃口感不好。

莲子泡好后倒进锅内，加适量清水煮，大约十分钟后捞出备用。

红枣清洗干净，再用刀在红枣上切一刀，不要完全切开，将枣核小心去掉，保留红枣的完整性。

都处理好后，把莲子放进红枣中，做成枣夹莲子的状态，摆放在盘内或者碗内。

然后放进蒸锅，大火蒸十分钟。蒸的过程中，给另一个锅里加水，煮开后倒入适量红糖。

熬到浓稠即可，红枣莲子蒸好后，将红糖水浇在上面，这样就做好了，香甜可口很好吃，快尝尝。

3、百合

推荐做法：百合梨汤

干百合加凉水浸泡，泡发后清洗干净。梨清洗干净，切下梨肉，切成小块，放进砂锅内。

然后倒入百合、几颗冰糖，加适量清水熬煮，大约二十分钟后，放入少许枸杞，再焖两分钟，就可以盛出食用了。

如果你有新鲜百合，记得不要太早放，等到梨煮好后再放更好。这道汤特别润肺，防秋燥的好帮手，要常喝。

4、山药

推荐做法：山药蔬菜粥

铁棍山药去掉外皮，冲洗干净后切成小块，也可以拍烂切碎，根据自己的喜好去做。

蔬菜比较随意，比如小白菜、上海青、西蓝花、香菇、胡萝卜等，挑选一两样洗净切碎即可。

大米淘洗后倒进锅内，再倒入山药，加适量清水熬煮，煮到大米开火且有些粘稠的状态。

最后倒入蔬菜碎，继续煮五分钟，再加盐调味，这道粥就做好了，营养又健康。

以上四种白色食材润肺降燥，常吃身体好，不上火少生病，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于今日秋分，懂得忌嘴，建议：少吃1绿、多吃4白，早懂早受益内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。