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烤肉海盐怎么吃(烤肉海盐的加法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚私密配方(3)各种烤肉腌制,烤海鲜,锡纸配方的相关问题?那么关于烤肉海盐怎么吃的答案我来给大家详细解答下。

烤肉海盐怎么吃(烤肉海盐的加法)

今天这篇注重介绍羊肉,羊排的腌制,烤鱼腌制,锡纸蔬菜,锡纸肉类的腌制。

1 羊肉大串

羊肉十斤,麻辣鲜100g,嫩肉粉10g,3A香料10g,味精10g,鸡粉10g,新疆亚克西咖喱粉10g,十三香5g,麦芽糖5g,蚝油5g,黑白胡椒粉各5g,香菜籽油5g。和切好块的羊肉拌匀腌制一个小时。

2 羊排羊腿

羊排或羊腿10斤,麻辣鲜10g,嫩肉粉10g,3A香料10g,味精10g,鸡粉10g,新疆亚克西咖喱粉10g,十三香5g,麦芽糖5g,蚝油5g,黑白胡椒各5g,想菜籽油5g,小茴香,花椒,八角,香叶,桂皮,洋葱各5g,搅拌腌制一个小时,羊腿可以腌2个小时。

3 海鲜烤鱼类

秋刀鱼,鲫鱼,鲤鱼,等鱼类,用葱,姜,料酒,一品鲜,辣鲜露,蚝油,胡椒粉,香辣酱,黄油,3A香料,十三香,花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香,丁香各5g,腌制十分钟即可上烤炉。

4 锡纸系列

(1)金针菇,韭菜等各种青菜一斤,用鲜露,一品鲜,蚝油,黄油各2g,生抽1g,十三香2g,味精2g,鸡粉2g,烤时同时撒上。

(2)排骨,猪心,鸽子,野兔等,用排骨酱,叉烧酱,海鲜酱,柱候酱,一品鲜,蚝油各10g,蒜香粉,十三香各2g,花椒,八角,香叶,桂皮,草果,山奈,大葱,姜腌制30分钟即可包上锡纸烧制。上篇已经给大家介绍了撒料,这期介绍的是腌制。欢迎点赞关注学习交流。

温馨提示:通过以上关于私密配方(3)各种烤肉腌制,烤海鲜,锡纸配方内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。