老年人适合吃的高蛋白食物(老人吃的高蛋白食物有哪些)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚建议老年人：60岁后少吃肥肉，多吃这4种高蛋白食物，手脚有劲的相关问题？那么关于老年人适合吃的高蛋白食物的答案我来给大家详细解答下。

导语：建议老年人：60岁后少吃肥肉，多吃这4种高蛋白食物，手脚有劲

年纪越大，身体质量越差，腿脚没有年轻人那么灵活，稍不注意，还容易生病，所以年纪大了，在饮食上更要多重视，不要吃得太差，懂得饮食养生很重要。

建议老年人：60岁后少吃肥肉，多吃这4种高蛋白食物，手脚有劲！肥肉吃多了会给身体增加负担，引发生病的几率，老年人要学会忌嘴，再喜欢吃肥肉也要少吃。

快来看看以下几种高蛋白食物，常吃身体好。

一、牛肉

推荐做法：香菜拌牛肉

牛里脊切成薄片，记得要逆着纹理切片，如果顺着切的话口感会差。

切好后加水抓洗几遍，去掉牛肉内的血水，然后挤掉水分，加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。

锅内加水，煮开后倒入牛肉片，用筷子快速搅散，煮到完全变色后捞出，控干水分。

香菜切成小段待用。空碗内放入蒜末、葱花、小米椒圈、辣椒面、芝麻，烧热油倒进碗里。

搅拌均匀后加盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀。

牛肉倒进大碗内，再倒入香菜、料汁，搅拌均匀后就可以装盘了，一道非常美味的硬菜，做法简单又营养高，不妨常吃。

二、鸡肉

推荐做法：茄汁鸡丁

两个鸡腿去骨，把鸡皮和筋膜也去掉不要，用厨房剪刀可以轻松去骨。

收拾好后清洗几遍，再切成小丁，装进碗内。加盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

西红柿清洗干净，放入开水锅内煮一分钟，再去掉外皮，切成小块。玉米粒剥好洗净待用。

锅内加油，烧热后倒入西红柿翻炒，炒软后用铲子按压几下，煮出多一点汁水，然后倒入番茄酱、开水煮。

煮开后倒入鸡丁、玉米粒，煮到鸡丁完全变色熟透。

最后加盐、生抽调味，再放些葱花，这道菜就做好了，若水太多，记得大火收汁。

三、鱼肉

推荐做法：鲤鱼豆腐汤

鲤鱼处理干净，给两面划几刀。碗里放入葱姜丝和水，抓揉几下，将葱姜水倒进鲤鱼内，反复摩擦几次，再加少许盐涂抹，腌制十分钟。

时间到后，用水冲一下再控干水分，放进锅内小火煎，煎到两面金黄的程度。

然后放入姜片，姜的味道出来后倒入开水，大火煮十分钟。

十分钟过后，放入切好的豆腐块，继续煮十分钟。最后放入盐、胡椒粉调味，出锅后撒点葱花，这道汤就做好了。

四、豌豆

推荐做法：豌豆蛋花汤

豌豆去掉外壳，冲洗干净待用。西红柿冲洗干净，切成小块待用。鸡蛋打进碗里搅散待用。另一个碗里倒入淀粉和水搅拌均匀待用。

锅内加油，烧热后倒入豌豆翻炒，炒到颜色变深后再倒入西红柿继续翻炒。

等炒软后加适量清水，煮到豌豆熟透后，倒入淀粉水搅拌均匀。

接着加盐、鸡精调味，再淋入蛋液，煮十几秒后关火，搅拌均匀即可盛出，撒点葱花食用。

以上四种食物低脂高蛋白，老年人要经常吃，学会忌嘴少吃肥肉，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于建议老年人：60岁后少吃肥肉，多吃这4种高蛋白食物，手脚有劲内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。