问一下小孩子挑食吃什么开胃呢(孩子开胃口的菜)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚孩子爱挑食,推荐4道开胃菜,好吃又下饭,孩子顿顿吃得香的相关问题?那么关于问一下小孩子挑食吃什么开胃呢的答案我来给大家详细解答下。
导语:孩子爱挑食,推荐4道开胃菜,好吃又下饭,孩子顿顿吃得香
照顾孩子不是一件容易的事情,总是会遇到各种各样的问题,比如吃饭这件事,让很多家长头疼不已,孩子经常这不吃那不吃,出现挑食的情况。如果孩子长期不好好吃饭,会对生长发育产生阻碍,所以家长要多在饮食上花心思,让孩子爱上吃饭。
孩子爱挑食,推荐4道开胃菜,好吃又下饭,孩子顿顿吃得香!快来看看吧,尽快安排上。
一、糖醋豆腐
豆腐中蛋白质、钙的含量都比较高,常吃可促进生长发育,可有些孩子不爱吃豆腐。家长可以试试糖醋豆腐,酸甜开胃,孩子更容易接受。
准备一块老豆腐,切成小块,形状随意,小方块、长方块都行。
切好后给碗内加盐和水搅拌均匀,将豆腐块放进去浸泡。
另一个碗中放入一勺白糖、两勺香醋、两勺生抽、三勺番茄酱、少许盐、少许淀粉和水,搅拌成糖醋汁。
盘内倒入少量玉米淀粉,豆腐放进去裹满淀粉,锅内加油烧热,放入豆腐煎炸,变色后捞出。
另一个锅内倒入糖醋汁,煮热后倒入豆腐块翻炒,裹上糖醋汁之后关火,撒点熟白芝麻即可出锅。
二、肉末土豆泥
大多数孩子都爱吃肉,但不要总是炒肉片,可以试试这道肉末土豆泥,既好看又好吃,孩子会喜欢。土豆的营养丰富,常吃可增加能量、提高免疫力。
土豆去皮洗净,切成小块放进蒸锅,大火蒸到土豆熟透。
猪肉剁成肉末待用。锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒到变色后放入葱蒜,炒出香味。
再倒入盐、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽翻炒均匀,然后倒入淀粉水勾芡。
土豆蒸好后,取出压成土豆泥,加少许盐搅拌均匀,再装进盘内弄出好看的形状,也可以装进碗里再倒扣进盘内。
处理好后浇上肉末,这道菜就做好了。炒肉末时还可以加胡萝卜碎、香菇碎,增加营养和口感。
三、松子玉米
很多孩子都不太喜欢吃大块的食物,可以试试这道松子玉米,食材丰富营养高,多给孩子吃。这道菜有松子、玉米、胡萝卜、黄瓜,其中玉米、胡萝卜常吃对眼睛好,还有养胃的作用。
锅内加油,倒入松子仁,小火翻炒片刻,炒到微微变色后盛出。
再倒入少许葱花爆锅,然后倒入玉米粒、胡萝卜丁翻炒,炒两分钟后倒入黄瓜继续翻炒。
差不多一分钟后,倒入盐、鸡精翻炒均匀,再倒入淀粉水勾薄芡。
最后倒入松子快速翻炒几下,这道菜就做好了。
四、番茄鱼片
鱼的营养价值很高,可经常做红烧鱼、清蒸鱼容易吃腻,不如试试番茄鱼片,酸甜开胃,大人孩子都爱吃。
准备一块龙利鱼柳,也可以用别的鱼,但片成薄片后要将刺仔细去掉。下面以龙利鱼柳为例。
龙利鱼柳切成片,放进碗内加胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。
番茄洗净去掉外皮,切成小块待用。葱段、姜丝切好待用。
锅内加油,烧热后倒入葱姜爆香,再倒入番茄翻炒,炒软后用铲子压一压,再倒入开水。
加少许盐、白糖、生抽搅拌均匀,煮开后调小火,一片片的放入鱼片,煮到鱼肉完全熟透。
最后加少许葱花,这道番茄鱼片就做好了。
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