老年人早餐吃什么粥好(老年人一般吃什么粥才有营养)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚建议中老年人：早餐少吃白粥，多吃这4种主食，好吃营养又健康的相关问题？那么关于老年人早餐吃什么粥好的答案我来给大家详细解答下。

导语：建议中老年人：早餐少吃白粥，多吃这4种主食，好吃营养又健康

天气越来越冷了，我们也越来越喜欢缩在一起，能不动就不动。运动少了，导致新陈代谢慢，体质会变得越来越差，容易生病。中老年人本身体质差，降温后要格外注意了，天气越冷越要多动，还要在饮食上多调节，加强营养，才能少生病。

建议中老年人：早餐少吃白粥，多吃这4种主食，好吃营养又健康！快来看看这几种主食的做法，比吃白粥好，别错过了。

一、山药——山药蔬菜饼

山药选用铁棍山药，或者别的品种，只要做熟后是面的就行。其它蔬菜随意搭配，比如胡萝卜、西蓝花等，以胡萝卜为例。

山药去皮洗净，用刀拍烂，再剁成碎泥状，有一些小颗粒没关系。

胡萝卜去皮洗净，切碎后和山药放在一起，再切一些葱花放进去。

然后打两个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀，再加适量面粉，混合成比较稠的面糊，不需要加水。

锅内加油，烧到温热时调小火，把面糊倒进锅内，整理好后煎到两面金黄，再切成小块即可食用。

也可以用勺子舀面糊，整理成圆形，煎成小圆饼。

二、红薯——红薯圆子银耳汤

干银耳加水泡软，把根部去掉清洗干净，再撕成小朵放进电饭锅，点预约煮。

第二天早上银耳汤就做好了。红薯也提前处理后，切块放进电饭锅，煮银耳的时候把红薯蒸熟。

早晨将红薯取出来压成泥，再加少量糯米粉，揉成光滑糯米团，然后搓成小丸子。

将小丸子放进银耳汤中，再放入几颗红枣、枸杞、冰糖，继续煮十分钟。

时间到后，搅动几下就可以盛出食用了，好吃营养又健康，当早餐晚餐都合适。

三、南瓜——南瓜剪刀面

南瓜表面洗净，把外皮和内瓤都去掉，切成小块放进蒸锅，大火蒸十几分钟，完全熟透后取出。

南瓜压成泥状，再分次加入面粉搅拌，变成面絮后下手揉成比较硬的面团。

锅内加水，煮开后调中火，取出面团用剪刀剪面，剪刀面落进锅内，一直煮到熟透。

然后捞出剪刀面过凉，再炒点卤，比如西红柿鸡蛋、香菇肉酱等，炒好后把剪刀面倒进去混合均匀，就可以盛出食用了。

还可以做成汤的，根据自己的喜好随意搭配食材，做出好吃的味道。

四、燕麦——牛奶红枣燕麦粥

红枣清洗干净放进锅内，加适量清水煮开，再将即食燕麦片放进去。

大约煮五分钟左右，喜欢浓稠一些要多放燕麦片，喜欢稀一些就少放燕麦片。

煮到自己喜欢的口感后，放入适量冰糖搅拌几下，煮到融化。

最后倒入适量纯牛奶，搅拌均匀后再煮半分钟，就可以关火了，奶香味十足，好喝又营养高，早餐必备。

以上四种主食，好吃营养又健康，你学会了吗？快动手制作吧，别再天天吃白粥。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于建议中老年人：早餐少吃白粥，多吃这4种主食，好吃营养又健康内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。