深秋应该吃什么(深秋吃什么食物好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚深秋时节,无论多忙,常吃这4种食物,增加营养,为入冬做准备的相关问题?那么关于深秋应该吃什么的答案我来给大家详细解答下。
导语:深秋时节,无论多忙,常吃这4种食物,增加营养,为入冬做准备
如今已经进入到深秋时节,天气变化很大,一早一晚气温很低,如同到了冬天一般,穿上羽绒服都不觉得过分。深秋一过就是冬季了,此时要注意饮食调节,无论多忙,常吃这4种食物,增加营养,为入冬做准备!
快来看看都有哪些食物,该怎么吃?
一、山药
山药是药食两用的食物,营养价值很高,具有健脾养胃、润肺、助消化等作用,特别适合秋季食用 ,不妨常吃山药,把身体养好顺利进入冬季。
推荐做法:山药炖排骨汤
排骨剁成小段,清洗几遍将骨渣、血水去掉,然后倒进锅内,加入没过排骨的清水,再倒入一勺料酒,开火煮开。
煮出浮沫时立即撇净,再捞出排骨用温水洗干净。
接着将排骨倒进砂锅内,放入几片生姜、葱段,倒入热水,煮开后转小火,盖好盖子炖煮半个小时。
时间到后去掉葱段,将切好的山药倒进锅内,再加几颗红枣,继续小火炖煮半个小时。
最后放入枸杞、盐,煮五分钟后关火盛出,撒点葱花即可食用。
二、南瓜
南瓜是秋季食材,现在正是吃它的好时候,不管是炒,还是做面食,都很好吃。南瓜具有养胃、美容、助消化等作用,深秋时节要常吃。
推荐做法:炒南瓜
南瓜去掉外皮和内瓤,冲洗后切成厚片待用。蒜片、葱花切好待用。
锅内加油,烧热后倒入蒜片葱花爆香,再倒入南瓜翻炒,炒均匀后再加盐、生抽,快速翻炒几下。
然后倒入少量清水,盖上盖子焖几分钟,南瓜熟透后,再翻炒收汁,这道菜就做好了。
三、板栗
每年到深秋时节就可以吃到新鲜板栗了,鲜甜可口,遇到了别手软。它具有健脾、补肾等作用,常吃对身体好。除了可以做糖炒板栗外,还可以炒菜、做汤,没吃过的话要试试。
推荐做法:板栗红烧肉
五花肉表面的猪毛去除掉,冲洗干净后切成小块,放进锅内焯水,撇掉浮沫后用温水洗净。
炒锅加油,烧热后倒入肉块,煸炒几分钟,然后盛出待用。再将炒锅洗净烧干,放入冰糖和油,炒出糖色。
倒入肉块翻炒上色,再倒入适量开水,放入姜片、葱段、八角、生抽,搅动几下大火煮开。
接着转小火炖煮,炖到肉块变软,将剥好的板栗仁放进去,加盐再继续小火炖二十分钟。
最后大火翻炒收汁,这道菜就做好了。
四、白萝卜
白萝卜是一种非常健康的蔬菜,它具有润肺化痰、助消化等作用,常吃防秋燥。那么深秋时节不妨多吃些白萝卜,身体更健康。
推荐做法:白萝卜肉丸汤
猪肉剁成肉泥,加姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。
白萝卜去皮洗净,切成薄片,也可以切成别的形状。
锅内加水,煮开后放入白萝卜,煮到熟透。然后挤出丸子放进锅内,一直煮到丸子熟透。
最后加盐、胡椒粉调味,再放入少许葱花,就可以盛出食用了。
以上四种食物都是深秋时节的好食材,要记得吃,增加营养,为入冬做准备,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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