霜降喝什么粥(霜降节气养生粥)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚“深秋喝粥,健康无忧”!建议:霜降后常喝5道粥,养胃又暖身的相关问题?那么关于霜降喝什么粥的答案我来给大家详细解答下。
导语:“深秋喝粥,健康无忧”!建议:霜降后常喝5道粥,养胃又暖身
时间过得真快,霜降已经到了,此时要注意保暖,除了要给身体外部保暖外,还要懂得暖脾胃,做好这两点顺利入冬。
老话说:“深秋喝粥,健康无忧”!天气转冷了,不能再贪凉,记得多喝粥对脾胃好,建议:霜降后常喝5道粥,养胃又暖身。快来看看这几道粥的做法。
一、肉丸玉米糁粥
吃惯了加红薯煮的玉米糁,不妨试试加肉的,别有一番滋味。
可能有少部分人不清楚玉米糁是什么?它是玉米研磨成的小颗粒,比玉米面颗粒大一点,有粗有细,可以根据自己的喜好选择。
猪肉剁成肉糜,加盐、白胡椒粉、生抽、蛋清、葱姜水、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。
少许西蓝花洗净,半根胡萝卜切丁待用。
锅内加水,煮到锅底冒小泡的时候,挤出丸子放进锅里,煮到全部浮起来捞出。
然后开大火,将玉米糁倒进锅内,一边倒一边搅拌,再放入西蓝花、胡萝卜,煮开后调小火。
时不时搅拌一下,一直煮到比较粘稠的状态后,放入丸子、盐、生抽,再煮两分钟,这道粥就做好了。
二、百合山药黑米粥
干百合、干桂圆、干莲子加水浸泡,泡软后待用。
黑米、大米、糯米淘洗干净待用。山药去皮洗净,切成小块,放进水中浸泡。
黑米、大米、糯米、百合、桂圆、莲子放进锅内,加适量清水熬煮。
煮到半个小时后,将山药倒进锅内继续熬煮,小火再煮半个小时。
最后煮到食材都熟透,且比较粘稠的状态后,倒入冰糖或者红糖、枸杞,再煮两分钟就可以关火了。
三、奶香红豆薏米燕麦粥
红豆、薏米清洗干净,浸泡一个晚上,泡胀后更容易煮熟,口感也更好一些。燕麦可以用即食燕麦片,更方便。
红豆、薏米倒进锅内,加适量水熬煮,可以用电饭锅点煲粥键。
煮到红豆熟透后,倒入燕麦片、冰糖,再煮五到十分钟。
最后倒入纯牛奶搅拌均匀,煮十几秒钟就可以关火了,倒入牛奶后不要煮太久。
四、小米紫薯银耳粥
干银耳要放进凉水中浸泡三个小时以上,这样处理更容易出胶。小米淘洗后浸泡半个小时。
银耳泡好后去掉根部洗净,再撕成小朵倒进砂锅内。
大火煮开,将小米倒进锅中,等再次煮开后转小火,盖好盖子焖煮,煮的过程中多搅动,避免溢锅糊底。
煮到银耳软糯、粥略微粘稠后,将紫薯块倒进去,继续煮一会儿,紫薯熟透即可关火。
五、三色藜麦皮蛋瘦肉粥
准备少许三色藜麦和少许大米,清洗后倒进锅内,加适量清水熬煮,煮到粥变得粘稠为止。
瘦肉可以用猪里脊,也可以用鸡胸肉,冲洗后切小丁或者肉丝,加水抓洗几遍,去掉血水。
然后加姜丝、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制片刻。
粥煮好后,把皮蛋倒进锅内,再倒入瘦肉,用筷子快速搅散,继续煮五分钟。
最后加盐调味,再撒点葱花进去,搅动均匀后就可以盛出食用了。
以上五道粥非常好吃,你学会了吗?霜降后天气寒冷,多喝粥更健康,养胃又暖身,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
温馨提示:通过以上关于“深秋喝粥,健康无忧”!建议:霜降后常喝5道粥,养胃又暖身内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。