天冷早餐适合做什么(冬天不想早起)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚天冷不想早起,试试这7道早餐,省时省力,一周早餐不用愁了的相关问题?那么关于天冷早餐适合做什么的答案我来给大家详细解答下。
导语:天冷不想早起,试试这7道早餐,省时省力,一周早餐不用愁了
天气越来越冷了,人会变得越来越懒惰,不想太早起床,总想在被窝里多待一会儿,那么对于要准备早餐的人来说,早早起床是一项巨大的考验。别发愁了,天冷不想早起,试试这7道早餐,省时省力,一周早餐不用愁了,快安排给家人吃!一起来看看这几道早餐的做法。
一、黑米饭团
准备一些黑米和糯米,喜欢紫米的话,可以将黑米换成紫米,淘洗干净后倒进电饭锅。
点预约煮饭的功能。配菜可以随意搭配,比如鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、豆芽、肉松、火腿肠、泡菜等。
想要早上晚起一会儿,配菜可以在前一晚准备好,早上只需要焯烫,或者煎熟即可,能生吃得直接切丝就行。
米饭蒸好后,给案板上铺一张保鲜膜,再铺上适量米饭,摊平后依次放入各种配菜。
放好后再铺一层米饭,然后将保鲜膜收紧,越紧越好,定型后切开就可以食用了。
二、厚蛋烧
准备几个鸡蛋,鸡蛋多做出来的厚蛋烧厚一些,反之薄一些。配菜可以随意准备,比如胡萝卜碎、西蓝花碎、葱花、香菜末、火腿肠碎等。
不易熟的配菜要先烫熟,再切碎。
鸡蛋打进碗里,搅散后倒入配菜,再加少许盐和水,充分搅拌均匀。
平底锅内加少许油,烧热后调小火,倒入少量蛋液铺满锅面,定型后卷起来,放在锅内。
再给空白的地方倒入蛋液,定型后从刚卷好的一端开始卷,卷好后再倒蛋液。
就这样反复将蛋液用完,卷好的蛋卷再在锅里煎一煎,内部完全凝固了,就可以取出,切成小块食用。
三、蛋卷肉
五花肉去皮,冲洗干净后切成小块,放进料理机打成肉末,没有料理机的话可以前一晚把肉末剁好。
肉末中放入姜蓉、葱末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀。
鸡蛋打进碗里搅拌均匀。平底锅内加油,烧热后调小火,倒入蛋液煎到定型。
蛋皮取出后铺好肉馅,再从一端卷起来,卷好后放入蒸锅,大火蒸十五分钟,蛋卷肉就做好了。
四、紫薯燕麦粥
紫薯去皮洗净,切成小丁,倒进锅内,加适量清水熬煮,煮到紫薯熟透,不喜欢吃大块的口感的话,可以将紫薯捞出,用勺子压成泥,再倒进锅内。
然后将燕麦片倒进锅内,大火煮五分钟。
煮好后加少许冰糖搅拌到化开,就可以盛出食用了,还可以加适量纯牛奶增加奶香味。
五、红豆酒酿圆子汤
小圆子可以买现成的,也可以自己做。适量糯米粉倒进碗中,分次加温水搅拌,揉成糯米团,再搓成小圆子,一次多做些冻起来。
红豆提前一晚浸泡,泡好后倒进高压锅,大火压十五分钟。
红豆煮好后倒进砂锅内,倒入小圆子煮到浮起来,然后倒入酒酿。
再次煮开后倒入淀粉水搅拌均匀,再倒入冰糖调味,这道早餐就做好了。
六、韭菜鸡蛋饼
韭菜提前一晚洗净,立起来控水。早晨起来后将韭菜切碎,装进大碗内。
然后打两个鸡蛋,放入少许盐搅拌均匀,再倒入适量面粉混合成面糊。
接着给平底锅加油,烧到温热后调小火,倒入面糊煎到两面金黄,韭菜鸡蛋饼就做好了。
七、芝麻红薯饼
红薯切成小块,放进电饭锅的蒸屉里,加水后点预约蒸煮。
早晨起来后将红薯取出来,压成泥状,再加少许白糖搅拌均匀,然后加糯米粉混合。
揉成面团,不光滑也没关系。盘内倒入适量芝麻待用。
取一些面团,整理成圆形后,再轻轻按扁,放进盘内给两面沾上芝麻。
平底锅加油,放入饼胚,全部放进去后,调小火煎到两面金黄,芝麻红薯饼就做好了。
以上七道早餐都非常简单,省时省力,学会了不用起太早,快安排给家人吃。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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