老年人吃什么早餐营养(老年人的营养早餐吃什么好)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚早餐补蛋白是关键！中老年人常吃4样早餐，免疫力强身体好的相关问题？那么关于老年人吃什么早餐营养的答案我来给大家详细解答下。

导语：早餐补蛋白是关键！中老年人常吃4样早餐，免疫力强身体好

早餐吃得好不好，对每个人来说都很重要，尤其是中老年人，上了年纪后体质下降，更需要在饮食上多加注意。早餐不仅要吃饱，还要吃得有营养，如果只知道吃白粥就错了，营养过于单一，无法满足身体的需求，容易生病。

早餐补蛋白是关键！中老年人常吃4样早餐，免疫力强身体好。给大家分享4种早餐的做法，感兴趣的话照着做吧。

一、常吃有鸡蛋的早餐

鸡蛋的做法很多，除了能做水煮蛋外，还能做煎蛋、蒸蛋，也可以搭配不同的食材，做成更可口的食物。

推荐做法：鸡蛋卷饼

大碗中倒入适量面粉，再倒入适量清水，搅拌成比较稀的面糊，搅好后静置一会儿。

香葱洗净，切成葱花待用。黑芝麻或者白芝麻、鸡蛋准备好。

面糊中放入盐、五香粉、葱花搅拌均匀。平底锅内加油，烧到温热后转小火，倒入适量面糊，摊成薄薄一层。

煎到定型后翻面，打入鸡蛋，用锅铲或者筷子搅散，铺满整个饼。

然后撒些芝麻，再稍微煎一会儿，接着翻面再煎一会儿，最后放入炒好的土豆丝卷起来，就可以出锅了，也可以放别的菜，或者酱料食用。

二、常吃有肉的早餐

很多人认为肉只能中午吃或者晚上吃，其实这么想不对。像牛肉饼、鸡丝面、肉包子等，都是不错的早餐，好吃又营养。

推荐做法：香菇鸡丝面

鸡胸肉冲洗干净，切成比较细的丝，加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制一小会儿。

香菇洗净，切成薄片待用。葱花、姜丝切好待用。

热锅凉油倒入肉丝滑炒，肉丝变色后盛出，再倒入姜丝爆香，倒入香菇翻炒。

炒软后倒入肉丝翻炒几下，再加入盐、蚝油翻炒均匀出锅。

最后把面条煮熟，加少许盐增味，煮好后捞进碗内，倒入香菇鸡丝，撒些葱花就可以食用了。

三、常吃有燕麦的早餐

燕麦是一种营养丰富的食物，蛋白质含量高，当早餐再合适不过了，可以单独煮，也可以搭配其它食材一起煮，比如紫薯、红薯、南瓜、红豆、藜麦等。

推荐做法：红豆燕麦粥

红豆加水浸泡一个晚上，泡好后倒进高压锅，再加入适量清水，压十到十五分钟，如果没有高压锅，那就提前用电饭锅预约煮。

红豆煮到软烂后，将即食燕麦倒进去继续煮，煮到粥变得浓稠即可。煮好后加入冰糖或者红糖调味。

四、常吃有豆子的早餐

豆子营养价值高，蛋白质丰富，不妨常吃。豆子的种类很多，常见的有红豆、黑豆、黄豆等，这些豆子做早餐，除了可以打豆浆外，还可以煮粥、做饼。

推荐做法：豆渣玉米饼

取适量黄豆提前浸泡，泡好后倒进豆浆机打成豆浆，再过滤一下豆渣。

搭配一些蔬菜，比如胡萝卜、西蓝花等，焯水剁碎后倒进豆渣内。

再加入一个鸡蛋，放入盐、玉米面，搅拌到可以团在一起。

锅内加油，放入做好的小饼，小火烙到两面金黄，豆渣玉米饼就做好了。

以上四样早餐，建议中老年人换着吃，对身体好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

温馨提示：通过以上关于早餐补蛋白是关键！中老年人常吃4样早餐，免疫力强身体好内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。