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冬天干燥喝什么汤滋润?(冬天干燥什么汤水)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚冬天寒冷又干燥,建议常喝这4道汤,润燥驱寒又暖身,安稳过冬的相关问题?那么关于冬天干燥喝什么汤滋润?的答案我来给大家详细解答下。

导语:冬天寒冷又干燥,建议常喝这4道汤,润燥驱寒又暖身,安稳过冬

大雪过后,天气变得越来越冷了,也越来越干燥了,每天都要穿得厚厚的,还要喝很多水,否则容易受冻,容易口干舌燥,甚至会上火。冬天寒冷又干燥,在饮食上要多加注意,少吃些生冷的食物和易上火的食物,建议常喝这4道汤,润燥驱寒又暖身,安稳过冬!

快来看看这几道滋补汤的做法,学会了做给家人吃。

一、红枣雪梨银耳汤

这道汤具有润肺润燥、滋补暖身的作用,适合冬天食用。

取适量银耳放进碗内,倒入冷水没过银耳,浸泡三个小时以上,长时间浸泡的银耳更容易煮出胶质。

银耳泡好后去掉根部,再清洗几遍,然后撕成小朵倒进砂锅内。

放入适量红枣,倒入适量清水,开大火煮开,再转小火煮半个小时。

时间到后放入切好的雪梨和几颗冰糖,继续小火煮二十分钟,煮好后就可以关火了,喜欢枸杞可以放几颗。

二、萝卜鲫鱼汤

冬天喝汤最暖身,可以常喝这道萝卜鲫鱼汤,不仅鲜美好喝,还润燥、驱寒,并且能为身体补充营养,是一道不错的滋补汤。

准备一条新鲜鲫鱼,把鳞片刮干净,鱼鳃、内脏、黑膜都去掉,还有血水冲洗掉。

处理好后控干水分,再用厨房纸巾擦一擦,入锅小火煎,煎到两面金黄。

放入两片生姜略微煎一下,再倒入适量开水,大火炖煮十五分钟。

接着放入切好的萝卜丝,还可以放几块豆腐或者煎蛋,继续煮几分钟,等鱼肉、萝卜丝都熟透后,加入盐调味即可。

三、山药莲子猪肚汤

山药、莲子都具有润肺的作用,冬天干燥要常吃,用它们搭配猪肚炖汤,不仅润燥还驱寒暖身又暖胃,建议常做。

想这道汤好喝,一定要将猪肚处理干净,先用清水冲洗,再用面粉和盐抓揉,等抓揉的差不多了冲洗干净,再重新加面粉和盐抓揉。

反复几次后,猪肚就变干净了,然后入锅焯水,煮五分钟后捞出,将猪肚上的白色部分刮掉,再冲洗干净。

接着切成小块待用,莲子清洗干净待用,山药去皮洗净切块待用,枸杞洗净待用。

把猪肚、莲子、山药都放进电压力锅,加入适量水,再放入少许盐、胡椒粉,点煲汤键煮。

等煮好后放入枸杞,再焖两分钟即可盛出食用。

四、莲藕炖排骨

莲藕具有清热、润燥的作用,冬天要常吃,缓解干燥的天气。用它炖汤润燥又驱寒暖身,快来一起做这道莲藕炖排骨汤,冬季常喝身体好。

排骨段清洗干净,再倒进锅内,加入适量清水焯水,煮出血沫后撇净,再倒入少许料酒煮两分钟捞出排骨。

排骨用温水洗净待用。莲藕去掉外皮,冲洗干净后切成小块待用。姜片、葱段切好待用。

排骨、莲藕、姜片、葱段放进锅内,加入没过食材多一些的热水,开大火煮开。

接着转进高压锅,大火煮到上汽后,转小火炖二十分钟,等泄气后,加入盐调味,不盖盖子大火煮五分钟,就可以出锅了。

以上四道汤润燥驱寒又暖身,建议经常做,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

温馨提示:通过以上关于冬天寒冷又干燥,建议常喝这4道汤,润燥驱寒又暖身,安稳过冬内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。