菠萝古老肉百科(菠萝古老肉怎么做才能好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚菠萝古老肉，看着太有食欲了！的相关问题？那么关于菠萝古老肉百科的答案我来给大家详细解答下。

1. 猪里脊切成1.5cm左右的小丁，菠萝切一样大小，青椒红椒切块，

2. 猪里脊肉加黑胡椒少许，生抽15ml，盐3g、淀粉3g，油15ml腌制30分钟

3. 调一个鸡蛋，如果要脆一点可以只用蛋白，将肉在鸡蛋液里滚一下放入面粉中滚均匀

4. 把肉放筛子里筛去多余面粉

5. 小奶锅下油，烧至油温大约200度，肉眼可见油里有流动的感觉，下肉丁，油会立马起大泡

6. 中火炸至金黄色捞出沥干油

7. 将水150ml，番茄酱45ml，红糖15g（甜味按自己口味调）、生抽15ml调成汁

8. 锅里不放油，直接下酱汁和山楂、柠檬烧至冒泡，可加少许淀粉至浓稠，也可不放一样会稠。

9. 放入辣椒、菠萝先翻炒至辣椒七成熟，放入肉块翻炒均匀

10. 直到都挂上汁即可起锅

11. 酸甜可口的咕噜肉就做好了

温馨提示：通过以上关于菠萝古老肉，看着太有食欲了！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。