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水炒鸡蛋的做法窍门(水炒鸡蛋的方法如下)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚水炒鸡蛋,3分钟出锅,健康无油香嫩可口的相关问题?那么关于水炒鸡蛋的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。
鸡蛋是我们家里最常备的一样食材,吃着营养又美味,最常见的吃法,就是用来水煮或者是爆炒,这两样吃起来都是特别的鲜美,这不我家一个亲戚的小孩今天过来就想吃炒鸡蛋,这么点小事还是可以满足的,但是有一个要求,那就是不能用油炒,怕太油腻了,吃不了,这也难不到我,很简单的,孩子想吃炒鸡蛋,不能用油炒,我用水炒了盘鸡蛋,上桌后一扫而空!
没错就是用水炒鸡蛋,看着是不是很神奇,用水炒出来的鸡蛋吃起来没有油腻的口感,比用油炒出来的好吃多了,还特别的水润,味道鲜美,我做好的水炒蛋都被这小孩给吃光了,现在我就把这个水炒蛋的方法分享给大家,炒鸡蛋时,别在用油了,换成水炒,3分钟出锅,健康无油香嫩可口,1分钟准备食材,2分钟炒制,特别的简单!
首先我们要在锅中烧水,水和鸡蛋液的比例要是1:1,要是家有虾皮可以放一点提鲜,在烧水的同时,我们把鸡蛋打到碗中,在放入适量的葱花,食盐,料酒,搅拌均匀就可以了。
等锅中水烧到气泡后改成中火,在把鸡蛋液放进去,先不要动蛋液,等到蛋液定型后,从边缘处翻炒,不停的翻炒到鸡蛋变成大小适中的鸡蛋块,等锅中水分烧干后就可以出锅了。
这样我们的水炒蛋就制作完成了,香嫩可口,健康美味,有喜欢的小伙伴就试试吧!
温馨提示:通过以上关于水炒鸡蛋,3分钟出锅,健康无油香嫩可口内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。