宝宝吃什么菜补充维生素(小朋友吃哪种菜补维生素好)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚5月多给孩子吃这菜，补充维生素、保护视力，孩子不再挑食了的相关问题？那么关于宝宝吃什么菜补充维生素的答案我来给大家详细解答下。

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5月多给孩子吃这菜，补充维生素、保护视力，孩子不再挑食了

最近我家孩子比较挑食，天天嚷嚷着要吃炸鸡、汉堡，蔬菜之类的一口都不吃。可能是不常吃蔬菜的原因，导致有些维生素缺乏。孩子的健康是做家长最关心的，所以我也经常会绞尽脑汁的做一些孩子喜欢吃的菜肴，比如今天小编要给大家分享的这道“胡萝卜黄瓜炒鸡胸肉”，成菜酸酸甜甜，特别有味，既解决了孩子不爱吃蔬菜的难题，同时也可以很好的补充维生素。

如果家里小孩有挑食的习惯，可以试着给孩子做这道菜吃哦！黄瓜中含有丰富的维生素b2，维生素c，维生素e等等，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，人体吸收后可转化为维生素A，对人体骨骼发育、保护视力有一定的作用。这道菜中我还搭配了鸡胸肉，它的脂肪含量极低，富含超多的蛋白质，而且特别容易被人体吸收，多吃也不用担心长肉哦！

黄瓜胡萝卜炒鸡丁的做法

准备食材：鸡胸肉一块，黄瓜一根，胡萝卜一根。

把鸡胸肉用清水冲洗干净，切成1厘米见方的小丁，加入一颗鸡蛋、少于料酒、少于盐、适量玉米淀粉抓匀上浆备用。（鸡胸肉用鸡蛋、淀粉浆一下吃起来会很焖，如果直接炒的话会很柴，所以在炒鸡胸肉之前一定要浆一下）

把胡萝卜、黄瓜切成和鸡胸肉差不多大小的丁，再准备一些葱花、蒜片备用。

锅里坐油，油要比平时炒菜多一些，四成油温下入鸡胸肉丁，快速拨开，翻炒几下，炒20-30秒左右即可盛出备用。

把滑过鸡胸肉的油倒出，锅里留少于底油，下入葱花、蒜片、少于豆瓣酱炒香后下入胡萝卜丁翻炒几下，炒至胡萝卜丁断生，然后加入少于清水。

加入黄瓜丁和鸡胸肉丁大火翻炒几下，加入两勺白糖、两勺陈醋、一勺生抽翻炒均匀。（这道菜的味道主要突出酸甜，所以糖和醋要多放）

把调料炒匀，最后淋入少于水淀粉勾芡，大火翻炒几下，即可出锅。

这样一道酸酸甜甜、美味下饭的黄瓜胡萝卜炒鸡丁就做好了，你喜欢吗？

小贴士：

鸡胸肉提前浆一下，口感更好。

胡萝卜相比黄瓜来说，比较难熟，所以要先炒一下胡萝卜。

不喜欢吃豆瓣酱的也可以不加。

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温馨提示：通过以上关于5月多给孩子吃这菜，补充维生素、保护视力，孩子不再挑食了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。