蒸榆钱饭要多少分钟(蒸榆钱饭的功效)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚蒸榆钱饭的相关问题？那么关于蒸榆钱饭要多少分钟的答案我来给大家详细解答下。

榆钱为榆树科植物榆，春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实，自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树，采肥嫩榆叶，热水浸润，油盐调食，其榆钱煮靡羹食，甚佳。”榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。 榆钱，我们这里是没有的，所以我也是没有尝过是啥味道！但是作为一个吃货肯定是想办法的！于是又想到了万能的某宝！于是就有了今天的美味！

食材与明细

1. 网购的榆钱

2. 把榆钱挑选干净，用盐水浸泡10分钟，再多清洗几遍

3. 捞出沥干水分

4. 加入适量面粉拌匀，让榆钱均匀的包裹住面粉

5. 加入少许盐拌匀

6. 上锅大火蒸十分钟即可

7. 准备醮汁，将蒜泥放入小碗里

8. 花椒油、香油稍微加热后淋在蒜泥上

9. 加入适量生抽

10. 加入适量醋

11. 最后加少许辣椒红油调匀

12. 这是蒸好的榆钱饭

13. 盛出，吃的时候蘸着汁即可

温馨小提示：1、榆钱的水份不要沥太干，要保持一定的温度以便粘上面粉 2、面粉的量可以分次慢慢加，每片都尽量粘上面粉为准 3、吃的时候醮汁即可，直接吃原味也不错哈

温馨提示：通过以上关于蒸榆钱饭内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。