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羊杂萝卜汤的做法大全(羊杂萝卜的做法大全家常)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚做了十年的秋冬快手羊杂萝卜汤,这做法才叫香的相关问题?那么关于羊杂萝卜汤的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

羊杂萝卜汤的做法大全(羊杂萝卜的做法大全家常)

逛市场时看到卖牛羊肉的摊子上摆了两大盘羊杂半成品,洗的很干净,也没有异味,就买了一些,想着做个羊杂汤,暖暖的应和了秋冬的季节。

By 莱妮儿

用料

姜片 2片白萝卜 150g羊杂 100g花椒 十来粒白胡椒 2g食盐 3g水 800克

做法步骤

1、白萝卜切片备用

2、买来熟的羊杂,冲洗干净。

3、将姜片、花椒放入纱布包好冲洗干净。

4、将羊杂、花椒姜片放入锅中,加水后放入白胡椒,水开后约煮20分钟。

5、20分钟后放入白萝卜继续煮10分钟,因为羊杂是熟的,所以汤不会特别白。

6、想要汤色白一些,可以加入一丢丢奶粉,就是一丢丢。

7、汤色白了不少,会更有食欲吧。

8、本来放香菜是最好的,家里没有,就摘了点嫩芹菜叶和白萝卜的樱子叶,感觉自己创意无限。

姜片的营养功效

姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲,增加其胃口。此外,科学家业已发现,姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病,并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调,而且更注重它们健康。

姜片的饮食禁忌

韭菜、芹菜、兔肉等

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温馨提示:通过以上关于做了十年的秋冬快手羊杂萝卜汤,这做法才叫香内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。