香辣基围虾的家常做法(香辣基围虾的做法正宗的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香辣基围虾的相关问题？那么关于香辣基围虾的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

大家好：我是果蔬先生，我又来了，今天给大家分享一道基围虾的制作方法——香辣基围虾。

我们先到菜市场，买两三斤鲜活的基围虾，两根黄瓜，一根莲藕，两根青椒，二两干辣椒段，一丢丢香菜。

新鲜的基围虾

下面我们就开始制作这道好吃美味又偏辣的香辣基围虾了。

1、首先，我们先把基围虾的胡须剃掉，再在基围虾的背上开一刀，取出虾线，也更容易让基围虾入味。

开好背的基围虾

2、虾清洗完成后，锅中油烧至7成热,将虾放入锅中炸至金黄捞出备用。

3、将黄瓜清洗干净，切成条备用。

4、莲藕去皮，切成藕片洗净备用。

5、切一点洋葱块备用。

6、青椒清洗干净，切圈备用。

7、准备葱段、姜片、蒜片、干辣椒段备用。

8、锅中加少许油，放入葱姜蒜，干辣椒段，豆瓣酱煸香。

9、放入黄瓜段、青椒圈、洋葱块、莲藕片煸炒一下；放生抽、糖、料酒、鸡精、味精。

10、放入炸好的基围虾，翻匀出锅即可。

11、最后在放点香菜就完美了。

一道非常美味的香辣基围虾就做好了，希望朋友们喜欢。

做好的香辣基围虾

温馨提示：通过以上关于香辣基围虾内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。