黄瓜怎么做才好吃怎么炒怎么做(黄瓜咋做好吃?)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚黄瓜这么做 味道酸辣爽口很是下饭炒了一盘不够吃的相关问题？那么关于黄瓜怎么做才好吃怎么炒怎么做的答案我来给大家详细解答下。

酸黄瓜炒肉这道菜俄式菜肴，酸香适口，很开胃的一道菜。

一般酸黄瓜都是经过长时间腌制而成的，而我今天要制作的这道酸黄瓜炒肉，其中的酸黄瓜是经过短时间制作而成，味道还不错，和长时间腌制的酸黄瓜味道差不多少，感觉比腌制的要健康、做法也简单很快就上手哦！

材料：黄瓜、瘦肉、花生粒、白糖、干辣椒、葱姜、花椒面、大蒜、鸡精、盐、白醋。

做法：

（一）、把黄瓜洗净切成块放入盆中。

（二）、往切好的黄瓜中撒上适量盐和白糖腌制半小时左右、然后到入100克左右的白醋充分拌匀用找一个盖盖上腌制3-4小时就可以了。

（二）、猪肉切成片（肉丝也可以）放入碗中、放入盐、料酒抓匀后放入水淀粉抓匀后放少许油拌匀备用。

（三）、葱姜蒜切成粒、干辣椒切成段。

（四）、把腌制好的黄瓜沥干水分切成片装入盘中备用。

（五）、锅中放油把花生粒倒入锅中炒熟后倒入碗中备用。

（五）、炒锅放油烧热、倒入肉片炒熟然后放葱姜蒜还有干辣椒段爆香。

（六）、然后倒入酸黄瓜片炒2分钟左右。

（七）、然后倒入熟花生粒、然后放盐炒匀后倒入肉片放鸡精、花椒面、再次翻炒均匀后装盘上桌开饭咯！

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温馨提示：通过以上关于黄瓜这么做 味道酸辣爽口很是下饭炒了一盘不够吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。