蒜苔的家常菜做法(蒜苔好吃的简单做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚蒜苔作为一道家常菜 这么做味道也不错的相关问题？那么关于蒜苔的家常菜做法的答案我来给大家详细解答下。

蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

炒蒜苔作为地道的家常蔬菜，自然很是受大家的喜爱、一般最为常见的做法就蒜苔炒肉了，这道菜基本上大家都会做、今天我也和大家分享一下、看看我做的怎么样哦哦！

蒜苔炒肉

材料：蒜苔、猪瘦肉、盐、豆瓣酱、花椒面、鸡精、酱油

做法：

（一）、蒜苔洗净切成合适的段。

（二）、瘦肉切成片或者2mm左右的丝、将切好的肉片放入碗中加入少许水用手抓一会（这样肉比较嫩）、然后依次放入豆瓣酱、花椒面充分抓匀后。在放入淀粉抓匀后倒入少许油（这样炒的时候就不会粘锅）备用。

（三）、炒锅放油烧热后倒入肉片爆炒熟透。

（四）、然后倒入蒜苔炒8分熟、依次加入酱油、花椒面、鸡精翻炒熟后装盘上桌开饭哦哦哦！

欢迎大家吐槽哦哦哦！

温馨提示：通过以上关于蒜苔作为一道家常菜 这么做味道也不错内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。