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茄子的做法大全?(茄子做法 最正宗的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚茄子做法很多,但是很多人都喜欢这么做,即将康有营养的相关问题?那么关于茄子的做法大全?的答案我来给大家详细解答下。
夏天最难熬了,热的要死,吃饭也不香,一般都很少吃热菜,于是凉拌菜品就是我们餐桌上的最爱,今天和大家来分享一道以茄子为制的菜肴“凉拌茄子”。
此菜为夏令佳肴,可清心解暑,有助消化,老少最宜,口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
这道菜所需用料:茄子、青辣椒、大蒜、辣椒油、盐、酱油、陈醋、鸡精、香菜
做法:(一)、茄子洗净放入蒸锅中蒸30分钟左右取出等待放凉。
(二)、把大蒜剁成末、香菜洗净切成末放入碗中、青辣椒切成圈、依次加入酱油、适量白糖、陈醋、适量盐、鸡精、香油拌匀。
(三)、把已经变凉的茄子用手撕成条放入盘中。
(四)、把拌好的的调料倒在茄子上、然后在浇上辣椒油可以上桌开饭了哦!
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温馨提示:通过以上关于茄子做法很多,但是很多人都喜欢这么做,即将康有营养内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。