北方人晚餐可以做哪些好吃的(北方人的晚饭食谱)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚北方人在南方打工生活的晚餐：三个菜一个汤，就着大馒头真香的相关问题？那么关于北方人晚餐可以做哪些好吃的的答案我来给大家详细解答下。

北方人吃饭主要是面食以馒头为主，作为地道北方人，在南方生活几十年，仍然喜欢吃面食，今天和大家分享一家三口的晚餐，三个菜一个汤，简单营养，没有什么大鱼大肉，但是清淡少油少盐，再配上南瓜小米粥，吃着菜就着馒头，这才是生活。

第一道菜:西兰花炒虾仁

食材有西兰花红萝卜虾仁大蒜，油盐鸡粉淀粉

开始制作

1、把西兰花，切成小朵洗净，用清水放盐浸泡十分钟，红萝卜切菱形片，

2、把虾仁洗净，攥干水分，放盐，胡椒粉，淀粉，抓拌均匀，腌制备用

3、起锅烧水，水开后放油和盐，把西兰花和胡萝卜焯水备用

4、起锅再次烧油放蒜片爆香倒入焯好水的西兰花和红萝卜，大火炒至均匀放盐鸡粉，化开调料炒制一分钟，从锅边淋入少许明油和水淀粉即可出锅

第二道菜:韭苔炒鸡蛋

食材:韭苔，鸡蛋，油，盐，生抽，香醋，红椒

开始烹饪

1、把韭苔洗净切成一到两公分的段备用，红椒也切成段，

2，把鸡蛋打散，炒熟盛出备用

3、锅里烧油放蒜末爆香倒入洗好的韭菜翻炒均匀加少许盐调味，然后再倒入炒好的鸡蛋 化开调料，最后从锅边烹入香醋即可装盘。

第三道菜:清炒芦笋

食材:芦笋一根，红椒，油，盐，鸡粉，淀粉

开始烹饪

1、把芦笋去皮洗净切成条，红椒，也切成条，

2，起锅烧水，水开放油和盐，把芦笋和红椒焯水备用

3、碗里放鸡粉，盐，清水，水淀粉搅拌均匀，一个调料汁就做好了

4、起锅烧油，放葱蒜爆香，然后倒入焯好水的芦笋和红椒炒至均匀，然后倒入调好的料汁，大火炒制，把调料化开，即可装盘。

最后一个汤:南瓜小米红枣粥

做法:把小米和红枣提前泡透，水开后先下入小米，中小火煮半个小时，然后再下入红枣，最后五分钟下入南瓜。一道营养丰富的小米粥就做好了。

一顿简单而又温馨的晚餐就做好了，普通老百姓的饭菜就是这么简单。

小林的幸福厨房编辑:芳芳老师

温馨提示：通过以上关于北方人在南方打工生活的晚餐：三个菜一个汤，就着大馒头真香内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。