菠菜绿面怎么做好吃(家里自制的菠菜绿面条,看着不错吧!)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚春天到了，做碗手工菠菜绿面，光这颜色搭配就让人垂涎欲滴！的相关问题？那么关于菠菜绿面怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

准备好面粉、鸡蛋、西红柿、菠菜、豆腐等食材。

将菠菜用开水焯熟，加入榨汁机，并加入适量清水，制成菠菜汁。

将菠菜汁加入面粉搅拌，并加入适量盐水，和成软硬适中的面团，盖上锅盖或包上保鲜馍饧30分钟。

鸡蛋磕入碗中，加入葱花和适量料酒、食盐，豆腐切小丁，番茄切小块备用。

热锅注油，将鸡蛋加适量五香粉炒熟，用铲子弄碎盛出。

另起锅入油，加入葱花爆香，再加入准备好的西红柿翻炒，调入食盐、白糖、少量酱油，并将炒好的鸡蛋加入，再加清水，中火煮数分钟即可。

将饧好的面团用擀面杖擀开，撒上较多的干面粉，对折两次，防止粘连。

用刀将面切成粗细均匀的面条，宽窄根据自已的喜好决定。

将切好的面条打开，加适量干面粉，将粘连的个别面条用手撕开。

锅加水烧开，将准备好的面条下入锅中，煮开2-3次，面条变软煮熟，即可出锅。

这就是做好的面条，加入准备好的西红柿鸡蛋酱，再调入适量的盐、醋、生抽、油泼辣子等调味料就好了。你是不是已经流口水了，还不快点行动？

温馨提示：通过以上关于春天到了，做碗手工菠菜绿面，光这颜色搭配就让人垂涎欲滴！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。