蒸米饭最下饭的菜(下饭的蒸菜有哪些)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚神级下饭菜，出锅就该饭遭殃，平时蒸3杯米饭有剩，今天没够吃的相关问题？那么关于蒸米饭最下饭的菜的答案我来给大家详细解答下。

今天中午有事，下班晚了一会。急匆匆的赶回家时，才发现没有买菜。在冰箱翻了一下，找到了前两天买的一撮蒜苔和2个土豆。就做了一个蒜苔炒土豆。

“平常都是吃蒜苔炒肉，今天做这个能好吃吗？”老婆似乎有些担心。我说：“没问题，肯定好吃”。

结果等端上桌，尝了一口之后，老婆竖起了大拇指，女儿也连连说香。往常我们蒸3杯米饭都有剩，结果今天硬是没够吃。

据了解，蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效。常吃能起到降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用。

下面就将这道蒜苔炒土豆条的做法介绍给大家，希望您能喜欢。

【蒜苔炒土豆条】

所需食材：蒜苔、土豆、花椒、大料、盐、糖、味极鲜、油和料酒。

制作方法：

1、将蒜薹切段，土豆切粗一些的条并浸泡一会。取适量味极鲜、盐、糖、水、料酒调成料汁备用。准备适量的八角和花椒。

2、锅内加入多一些的油，待油温八成热时，下入准备好的土豆条，炸至金黄浮起。捞出，待油温再次升高后，进行二次复炸。

3、再将蒜薹放入锅内，炸至断生（过一下油，蒜薹会更加翠绿）。

这是炸好的蒜薹和土豆条。

4、热锅留底油，下入准备好的花椒和大料，中火炒出香味。

5、下入蒜薹煸炒。

6、倒入调好的料汁。

7、倒入土豆条翻炒片刻后，即可出锅。

再来一张美图。

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温馨提示：通过以上关于神级下饭菜，出锅就该饭遭殃，平时蒸3杯米饭有剩，今天没够吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。